Шинэ инжир, цэнхэр бяслаг энэ гайхамшигтай бууцайны салат найрлагад багтдаг. Бяслагны гахайн хувцаслалт нь бууцай нь бага зэрэг навч, зүсэгдсэн инжир нь гайхалтай шинэхэн амт өгдөг. Та энэ улаан дарс ваартай (доороос хар) эсвэл дуртай хөнгөн хувцастай цагаан хоолтон хоол хийж болно.
Энэ бол шинэ, инжир модыг ашиглах сайхан арга юм. Салатыг шинэ зүссэн гүзээлзгэнэ эсвэл шинэ хан боргоцойн хэсгүүдээр хийж болно.
Энэ салат нь оройн хоол идэх салат юм. Эсвэл илүү аятай хоолонд зориулж шөл, эсвэл сэндвич аягыг нэмээрэй.
Мөн үзнэ үү
Гүзээлзгэний болон бөөрөлзгөнө бүхий бууцайны Салад
Wilted бууцай Салад
Юу хэрэгтэй байна
- Хувцаслахын тулд:
- 3-с 4 зүсмэл гахайн мах (diced)
- 1/3 аяга элсэн чихэр
- 1/3 аяга улаан дарс цагаан цуу (эсвэл анартай улаан дарс цагаан цуу)
- 1 халбага
- Дараа нь 2 teaspoons cornstarch
- Давс зураас
- Саладын хувьд:
- 3 4 аяга хүүхэд бууцай навч (угаасан)
- 12-18 шинэ инжир (угаасан)
- 1/4 аяга улаан сонгино (нимгэн зүсэгдсэн)
- 3-аас 4 халбага цэнхэр бяслаг унав
- 2 халбага Pecan (эсвэл самар, toasted *)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр шөл хүртэл гахайн мах хийж өгнө. Цаасан алчуур дээр устгана.
- Дунд саванд элсэн чихэр, улаан дарсны цуу, ус, царцдас, давс зэргийг нэгтгэнэ. Дунд зэргийн дулаан савыг тавиад холимогийг холино. Гахай болон дулааныг нэмнэ. Хувцасыг нь халааж, бага зэрэг хөргөнө.
- Бөөрөлзгөнө нь дөрвөн салаттай хавтан дээр байрлуулна.
- Хагас нь зүсмэл инжир, бууцай дээр нь тавина. Бууцай дээр нимгэн зүссэн улаан сонгино цацаж, дараа нь бяслаг, хушга ба самартай хамт цацна.
- Салмон дээр халуун дулаан хувцас хийх. Салат бүр дээр хэдэн гахайн мах байгаа эсэхийг шалгаарай.
* Pecan буюу самарыг хундагаар хутгана. 8-10 минутын турш урьдчилан халаасан 350 F зууханд жигнэх хэрэгтэй. Залруулж, байнга эргүүлээрэй. Тэдгээрийг арилгаж, тэдгээрийг хөнгөнцагаан дээр анхилуун үнэртэй болгосон үед саванд хийнэ.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Энгийн улаан дарс винигрет: Дээд зэрэглэлийн онгон чидун жимсний тосонд 1/4 аяга, улаан дарсны цуу, 2 халбага улаан лоолийн сахар, Дион гич 1 халбага, 1/8 халбага сонгино нунтаг болон сармисны нунтаг тус тус нэмнэ. Холимог болтол холино.
- Ямааны бяслагаар хөх бяслагыг солино уу.
- Үрийг нь шинэхэн хан боргоцой, мангоаар дүүргэ.
- Зүссэн инжирийн оронд шинэ зүссэн гүзээлзгэнэ ашигла.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 310 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 10 мг |
| Натри | 257 мг |
| Нүүрс ус | 60 г |
| Эмийн Fiber | 8 гр |
| Уураг | 8 гр |