"Шагнал сайтай соус нь ямар ч шарсан махны таваг дээр тулгуурладаг бөгөөд зарим шарсан махны амтлагч нь маш зузаан, махны дээд талд сууж, амтлагч нь жигдхэн, нимгэн талаасаа махыг нь идэхэд тусалдаг. "
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга кетчуп / 240 мл (би Хант хэрэглэдэг)
- 2/3 аяга / 160 мл амтат цагаан цуу
- 1/2 аяга / 120 мл алимны шүүс эсвэл алимны шүүс
- 1/4 аяга / 60 мл алимны цанын цуу
- 1/2 аяга / 120 мл бор сахар (савласан)
- 1/4 аяга / 60 мл цуу, эсвэл Worcestershire sauce
- 2 teaspoons / 10 мл шар гичийн бэлтгэсэн
- 3/4 халбага / 3.75 мл сармис нунтаг
- 1/4 халбага / 1.25 мл газрын цагаан чинжүү
- 1/4 халбага / 1.25 мл cayenne
- 1/3 аяга / 80 мл гахайн махбоди (амтлагч маханд газар)
- 1/3 аяга / 80 мл алим (хальсалж, сараалжтай)
- 1/3 аяга / 80 мл сонгино (сараалжтай)
- 2 teaspoons / 10 мл ногоон хонх чинжүү (сараалжтай)
Үүнийг хэрхэн хийх
Кетчуп, цагаан цуу, алимны шүүс, алимны цуу, цуу, бор сахар, шар буурцаг, Worcestershire цуу, гич, сармисны нунтаг, цагаан чинжүү, шош, гахайн мах зэргийг нэг том саванд хийнэ. Дунд зэргийн дулааныг буцалгана. Алим, сонгино, хонхны чинжүүтэй бол холино. Халууныг багасгаад, 10-15 минутын турш хуримтлуулах эсвэл бага зэрэг өтгөн болтол нь буцалгана. Үүнийг ихэвчлэн хутга. Хөргөхийг нь зөвшөөрч, дараа нь ариутгасан шилэнд хийнэ.
Майонез, шүүс агуулсан шилэн саванд маш сайн ажилладаг. 2 долоо хоног хүртэл хөргөг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 29 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 199 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |