Бэкон, сонгино, хонхны чинжүү нь энэ амтат халуун төмсний салатыг амтлахад тусалдаг. Хоолны дээж нь амтат өөхийг хувцаслахад зориулдаг.
Талх салатанд чанасан, давсалсан үед л сайн төмс нь төмсний салатанд хамгийн сайн сонголт болдог. Дугуй улаан, дугуй цагаан төмс маш сайн, эсвэл Юкон алт, урт цагаан (төмс жигд биш) эсвэл шинэ төмс сонгох хэрэгтэй.
Урьдчилан таамаглах саналууд болон зарим амт, орлуулах санаа зэргийг харна уу.
Юу хэрэгтэй байна
- 5-6 ширхэг төмс (1 1/2 фунт орчим), улаан төмс, эсвэл Юкон алт зэрэг
- 6 зурвастай гахайн мах, diced
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1/4 аяга ногоон чинжүү чинжүү
- 1/4 аяга цагаан цуу, цагаан цуу
- 1/3 аяга ус
- 1 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
- Холимогоор 1 халбага шинэхэн жижиглэсэн яншуй, нэмэлт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Төмс хальсалж, хүйтэн усаар зайлж угаана. Хэрэв төмс нь маш том бол талыг нь хасах хэрэгтэй. Том саванд төмс тавина. Төмсийг усаар хучиж, өндөр дулаан дээр буцалгана. Дулаан дунд зэргийн халааг бууруулж, хайруулын тавган дээр тавьж, 20-25 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх буюу төмс тендер хүртэл.
- Төмсийг нимгэн зүсэж эсвэл жижиг дөрвөлжинд хуваасан.
- Том иштэй, browned хүртэл сонгино, ногоон хачин чинжүү зэрэг гахайн мах ; цуу, ус, давс, чинжүү нэмнэ.
- Гахайн холимогт төмс нэмнэ; 5-10 минутын турш хамгийн бага дулааныг халаана.
- Хэрвээ хүсвэл цэвэрлэсэн жижиглэсэн яншуйтай нь Хачир.
4.
Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ Өдөр эсвэл өдрийн өмнө төмс, зүсмэл эсвэл шоо бэлтгэж, хамрагдсан саванд хөргөнө. Хичээлийг гахайн мах, сонгино, хачиг чинжүүтэй хийнэ. цуу, ус, давс, чинжүү нэмнэ. Саванд шилжүүлэх; Хамгаалах хугацааг 10 минут хүртэл хугацаагаар хадгалах ба хөргөнө. Гахайн холимогийг skillet буюу саванд хийнэ. Төмс нэмнэ. 10 минутын турш хутгана.
Өөрчлөлт
- Зузаан амтлагчийн хувьд 1 төрлийн гурилыг халбагаар гахайн мах, сонгино, хонхны чинжүү хольцоор холино. тогооч, хутгана, 1 минутын турш. Уксус, ус, давс, чинжүү нэмнэ. жороор үргэлжлүүлнэ.
- 1 халбага элсэн чихэр нэмнэ.
- Селений үрийн 1/4 халбага 1/2 халбага нэмнэ.
- Улаан улаан чинжүү, улаан болон ногоон хослол хэрэглэнэ.
- Утсан гахайн махыг эсвэл гахайн цацагт хяруулын гахайн махыг ашиглана уу.
Та мөн адил дуртай
- Бисквэй болон хатуу чанасан өндөг бүхий Германы төмсний салат
- Аягатай төмсний Salad дуудагддаг
- Шаржны төмсний салад
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 165 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 4 мг |
| Натри | 82 мг |
| Нүүрс ус | 33 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 5 гр |