Зуух шарж төмс нь энэ төмсний салатыг өвөрмөц амт, бүтэцтэй болгодог. Төмс нь майонезаас, цөцгий, нимбэгний шүүс нь энгийн, амттай хольцтой хувцасладаг. Dill, улаан сонгино, chives, сармис нь өнгө, амтыг өгдөг.
Энэ төмсний салат нь тогоо, потлакны цохилт байх болно. Энэ нь шарсан мах, тахиа, эсвэл бургертай сайн холбоотой. Нэмэлт амттай энэ төмсний салатанд бага зэрэг хэрчсэн чанасан гахайн мах нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 хоолны халбагын чидун тос (нэмэх нь илүү тогоо нэмэх)
- 1 1/2 кг улаан төмстэй
- 1 жижиг улаан сонгино
- 1 сармис сармис, зөөлөн татсан
- 1 халбага хатаасан ургамлын хошуу эсвэл 1 халбага шинэхэн жижиглэсэн dill
- 1 халбага шинэхэн идсэн chives
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 1/2 аяга майонезаас
- 3 халбага цөцгий тос
- 1 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дараа нь зууханд халааж 425 г.
- Шилэн тугалган цаас бүхий 9-ээс 13-by-2-инчийн жигд талыг нь боодог; Чидун жимсний тос бага хэмжээгээр хөнгөн цагааныг самча.
- Төмс гуужуулагч. Арьс хальс, хэрэв хүсвэл, дараа нь хазуулсан гэж2 1/2-ээс 3/4 инч хэсгүүдээр хутгана.
- Улаан сонгиноыг хальсалж, түүнийг 1/2-инчийн ширхэг болгон хуваа.
- Том саванд эсвэл хүнсний хадгалалтын уутанд төмс, сонгино, чидун жимсний тос, сармис, зөгийн хоѐр зөгийн бал, давс, чинжүүтэй 2 халбага. Төмсний хольцыг жигд жигнэн тавган дээр тавьж, 45-аас 55 минутын турш жигнэх, эсвэл төмс тендер болно. Заримдаа төмс нь хүрэн жигдэрнэ.
- Төмсийг бүрэн хөргөнө. Жижиг аягатай майонез, цөцгий болон нимбэгний шүүсийг хослуулна. Шаардлагатай бол илүү майонезаас нэмж, төмсний холимогтой майонезаас хольцыг дараарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 463 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 17 мг |
| Натри | 201 мг |
| Нүүрс ус | 46 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 7 гр |