ХТБ-ууд юугаараа сайн вэ? Энэ нь smokey гахайн мах, амттай, сэтгэл татам мөсөн уулс, шүүслэг улаан лоолийн төгс хослол юм уу эсвэл үүнээс илүү зүйл үү? Магадгүй энэ хайртай сэндвич нь түүхийн туршид байнгын хэвээр үлдсэн энгийн бус хэвшмэл шинж чанар юм.
Ямар ч шалтгаан байж болох ч, бид энэ форматын хувьд энэ сэндвич нь төгс төгөлдөр гэдгийг хүлээн зөвшөөрч болох боловч би энэ хоолыг илүү гайхалтай болгож чадах хоёр нэмэлт найрлагыг олсон гэж би бодож байна. Нь амтат чинжүү, сармисаа aioli, шарсан өндөгтэй хамт нэмж үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- Сэндвичний хувьд:
- 3 зүсмэл зузаан зүсэлттэй
- гахайн мах
- 1 өндөг
- 2 ширхэг texas шарсан талх
- 2 мөсөн нахиа шанцайны навчис орхидог
- 3 ширхэг улаан лооль
- 1-2 tbsp. нимбэгний лавир
- aioli
- Aioli Recipe-ийн хувьд:
- 1.5 tbsp. дүбэ нар
- 4 basil навч, нилээд жижиглэсэн
- 1 нимбэгний шаантрын шүүс
- 1/2 сармис хумс, татсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Аioli угсрах замаар эхэл. Хамтдаа майонез, лаврын шүүс, нимбэгний шүүс, сармисны сармисыг хутгана.
- Цутгамал төмрийн ёроолтой бол халуун дулаан дээгүүр гахайн махыг хааяа хөмөрч, хүссэн үр тариаг хүртлээ хуурна.
- Тогоондоос гахайн махыг аваад, гахайн тос дээр өндөг, нарийхан талыг хуурч ав.
- Өндөгийг арилгаад салгана.
- Хажуугийн шарсан талыг аль алинд нь аваад гахайн тосоор цутгах төмрийн ишийг нэмнэ. Талх бүрийг алтан болгож, талхны үнэрийг хүртэл тал бүрт хэдхэн минутын турш хооллоорой.
- Үйрмэгийг нь үзээд нэг литри (хоёулаа хайртайгаасаа ч бага хэмжээгээр), нэг хэсэг, шанцайны ургамал, улаан лооль, гахайн мах, шарсан өндөг зэрэг давхрагатай. Үлдсэн хэсэг талхны хамт сэндвичийг зөөлөн, тиймээс өндөгний шар тэсрэх биш, тэр даруй үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 593 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 225 мг |
| Натри | 661 мг |
| Нүүрс ус | 91 гр |
| Эмийн Fiber | 18 гр |
| Уураг | 37 гр |