Төмсний шөл тос энэ жороор нууц найрлагатай. Та энэ найрлагад дурамжхан байж магадгүй ч энэ нь гайхамшигтай баялаг, махлаг амттай, амттай өтгөн бүтэцтэй хоолыг нэмдэг. Хэрэв та хүсвэл мөөгний шөл тос эсвэл төмсний шөлний Алфредо сумны 10-унци савыг орлуулж болно.
Төвийн зүсмэл гахайн дарвуулыг мөн Нью-Йоркийн "гахайн мах" эсвэл "Америк тасаг" гэж нэрлэдэг. Тэд boneless, махлаг юм. Дараа нь 1-1 / 4 "зузаантай байх ба жигнэхийн өмнө Браунинг нь амтыг нэмэгдүүлж, даршилсан амтыг харагдуулна.
Та энэ жороор дуудагдсан хүмүүст зориулж өөр төрлийн хүнсний ногоог орлуулж болно. Тэдгээр нь нэлээд бат бөх байх ёстой. Жишээ нь, спаржа нь хурдан хоол хийхэд тохиромжтой сонголт байх албагүй. Та таван шош, хэрчсэн лууван, эсвэл цэцэгт байцааны цэцэг хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 төв тайрах гахайн мах дарсан
- 1 халбага давс
- 1/8 халбага чинжүү
- 2 халбага чидун тос
- 1/4 аяга тахианы мах
- 2 аяга julienned луувангийн зүсмэлүүд
- 1 (8-уншилт) багцыг бүх мөөг
- 8 жижиг улаан төмс, хуваасан хэсэг болгон хуваасан
- 1 (10-унц) төмсний шөл тос болно
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- 1/4 халбага marjoram навч хатаана
Үүнийг хэрхэн хийх
1. 350 градусын зууханд урьдчилан халаана.
2. Давс ба чинжүүтэй гахайн мах дарсан.
3. Хоёр талдаа дунд дулаан, хүрэн гахайн махны даруулга дээр 5 минутын турш халаасан тос.
4. Аягагаас гахайн махыг салгаад 13 "x 9" жигнэх таваг дээр тавь.
5. Тахианы махыг хайруулын тавган дээр нэмээд буцалгаад буцалгана. Халаагуураас халиаг ав.
6. Хайруулын тавган дээр махны эргэн тойронд байгаа хүнсний ногоо тариал.
7. Тахианы шөл, таглаад сайн хутгаад шөл, цөцгийн тос нэмнэ.
8. Тогоонд гахайн мах, хүнсний ногоо тариална.
9. Үрийг 30 минутын турш жигнэж, жигнэж, дараа нь чанаж, 20-25 минутын турш жигнэж, гахайн махыг чанаж, хүнсний ногоог амтлана. Талханд соустай хамт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 930 |
| Нийт өөх | 61 гр |
| Ханасан өөх тос | 27 гр |
| Unsaturated Өөх | 23 гр |
| Холестерол | 260 мг |
| Натри | 549 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 64 г |