Энд үзэсгэлэнтэй жижиг талх таваг байдаг. Chorizo-ийн хүчтэй, халуун ногоотой амт шарж Брусселийн нахиалдаг хүчтэй амттай холилдоно. Бид маш үзэсгэлэнтэй, цогц хоол хийж, зарим үзэм, шинэхэн гоймон, серри цуу, гүзээлзгэнэ хаядаг. Энэ нь үхрийн мах, зэрлэг гахай, гуа, эсвэл бүр маш их амттай тахианы махыг төгс өвлийн дагалдан болгодог.
Жижиг хавтан, Төгс дарсны зөвшөөрлөөр дахин хэвлэх: Lori Lyn Narlock-ы том амттай жижиг аяга хийх (Andrews McMeel 2007).
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага үзэм
- 1 1/4 фунт Брюссель нахиалдаг
- 3 халбага чидун тос
- 4 унци Испаний chorizo, жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна
- 1 халбага unsalted цөцгийн тос
- 2 халбага татсан цөцгийн тос
- 1 халбага шинэхэн гоймон татна
- 2 халбага церри цагаан цуу
- Хийсэн давс ба шинэхэн гадаргууг хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 ° F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
- Бялууг жижиг саванд хийж, халуун ус нэмнэ. 10 минутын турш тарина. Drain.
- Брусселийн нахиа нь нэг давхаргад том шарах тавган дээр тавь.
- Чидун жимсний тос нь шиврээ бороо.
- Жигнэмэг, тендер хүртэл 25 минут орчим хугацаагаар хутгана.
- Чоризо, цөцгийн тос, гүзээлзгэнэ, гандийг хатааж, 3 минутын туршид чармайлт хүрэх хүртэл зууханд буцаж очно.
Wine pairing: Pinot Noir эсвэл Syrah
Илүү амттай талх аяга:
Almond and Basil Pesto нь Ногоон Bean, Tomato, Төмсний Салад
Fennel, Orange Salad шинэ Cranberries, Ногоон Apple-тэй
Намрын Harvest Corn болон Chevre Pudding
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 214 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 22 мг |
| Натри | 307 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 8 гр |