Хэрэв та бургер дээр бага зэрэг өөр зүйлийг хайж байгаа бол энэ нь танд зөвхөн нэг л байх болно. Эдгээр амтат пиццанууд нь шарсан өндөг, энгийн бургерны амтлагчтай дээд тал нь нимгэн сэндвич талхтай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт / 450 грамм газрын үхрийн мах
- 1/3 аяга / 80 мл панко талхны үйрмэг
- 1/4 аяга / 60 мл-ийн сонгино (жижиглэсэн)
- 2 халбага / 30 миллилитр Дион гич
- 1 халбага / 15 мл-ыг (жижиглэсэн)
- 1 халбага / 5 мл-ийг сармисны нунтаг
- 2 teaspoons / 10 мл давс
- 1/2 халбага / 2.5 мл хар чинжүү
- 4 хавтгай сэндвич талх (хөнгөнөөр хайрсан)
- 1 алим (хэрчсэн)
- 6- 8 дунд шанцайны ургамал навч
- 4 шарсан өндөг (хүссэн бус амттай болгосон)
- Sauce нь:
- 1/3 аяга майонезаас
- 2 хоолны халбагын кетчуп
Үүнийг хэрхэн хийх
Талхны үйрмэг, сонгино, гич, сармис, сармисны нунтаг, давс, чинжүүг нэгтгэнэ. Газрын үхрийн маханд нэмээд махны хольцыг хангалттай хольж холино. Махаа бүү хэтрүүл. Дөрвөн тэнцүү хэсгийг хувааж, бургер болгон хувиргана. Дунд зэргийн өндөр дулааныг урьдчилан халаах урьдчилан халаах хэрэгтэй. Шарж зүлгүүр дээр хөрсийг шахаж тал бүрт 5-6 минутын турш хооллоорой. Хийсэний дараа халааж, жигнэн дээр тавь.
Цуглуулахын тулд талх, нухсан дээр нь салаа, дараа нь хэрчсэн салаа, бургер, шарсан өндөг, талхны тал дээр талх дээр тавина.
Sauce бэлтгэхийн тулд майонез болон кетчупийг сайн хослуулан холино. Цаг хугацааг урьдчилан хийснийхээ дараа хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй.