Хүйтэн Зүсчиний шөл нь ер бусын гөлгөр, зузаан бүтэцтэй, зөвхөн зулчирын хэмжээ, хараагүй цардуул өтгөрүүлэгч юм. Хэрэв та хүсвэл тос, эсвэл тараг нэмнэ. Энэ нь үр дүнтэй, хямд үнэтэй zucchini-ийг хэрэглэхэд тохиромжтой, ачааллахад тохиромжтой хөргүүртэй хоол юм! Энэ бол халуун шөнийн сайхан зуны шөл юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 төрлийн сонгино
- 1 tbsp. тос, цөцгийн тос
- 1/2 tsp. давс (амт нь илүү их)
- 4 дунд зуурч
- 3-4 аяга ногооны болон тахианы шөл
- Нэмэлт: 1/4-ээс 1/2 аяга хүнд тос, цөцгий, эсвэл бүх сүү тараг
- Нэмэлт: Шинээр газрын хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сонгино идэштээх. Дунд зэргийн халуунд дунд зэргийн халаагуур хийж, тос, цөцгийн тос нэмнэ. Өөх тос нь сонгино, давс нэмнэ. Күүкийг заримдаа хутгана. Сонгино тунгалаг, тендерийг 5 минутын турш хийх хүртэл.
- Үүний зэрэгцээ, засах, zucchini цавчих. Сонгино идэж, шөлийг нэмнэ. Ходоод дээр нь буцалгаж авчрахын тулд дулааныг багасгаж тогтвортой simmer, хоол хийх, хааяа хааяа, zucchini маш их тендер хүртэл, ойролцоогоор 15 минут хүртэл.
- Шаардлагатай бол багцанд ажиллахын тулд холигч, эсвэл хүнсний процессор дахь гөлгөр шөл (маш бага гөлгөр хүртэл 1 минут тутамд).
- Их хэмжээний аяга, эсвэл битүүмжилсэн саванд цэвэрлэсэн шөл хийх. Хүйтэн хүртэл таглаад бай.
- Үйлчлэхэд бэлэн бол цөцгий, эсвэл тараг ашиглана, амттай давс нэмнэ (шөл нь чинжүү цацаж байхыг шаарддаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 45 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 12 мг |
| Натри | 629 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |