Хэрвээ та хар, цэнхэр стейктэй бол та энэ бургас жортой дуртай болно. Хөх бяслаг-майонезын холимог, шаржны Vidalia сонгины зүсмэлүүдээс халуун чанаж, эдгээр амурыг шарсан гамбургерууд нь ямар ч тогоочдод ихээхэн нэмэр болдог.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт / 450 гр газрын үхрийн мах
- 1 видали сонгино 1/4 инч зузаантай дугуйрсан
- 1/3 аяга / 80 мл буталсан цэнхэр бяслаг
- 1/4 аяга / 60 мл майонезаас
- 1 халбага / 15 мл кетчуп
- 1 халбага / 5 мл Worcestershire sauce
- 1 халбага / 5 мл калийн давс
- 1/2 халбага / 2.5 мл хатаасан Ганга
- 1/2 халбага / 2.5 мл хар чинжүү
- Ургамлын тос
- Hamburger buns
- Хэрчсэн 1 том улаан лооль
- Lettuce навч
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд үхрийн мах, Worcestershire sauce, кетчуп, давс, хар чинжүүг нэгтгэнэ. 4, 3/4 инч зузаантай пиццанд хийнэ.
- Vidalia сонгиног 2/2 инч зузаантай дугуйруу хутгана. Бөгжний дээр байхдаа цагираг нь хангалттай том байх эсэхийг шалгаарай. Ургамлын тос нь Brush.
- Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Биржийг мах шарах тавцан дээр байрлуулаад нэг талд 7-8 минутын турш хооллоорой.
- Сонгиноо 3-5 минутын турш талхлаарай.
- Burger, сонгино болгосоны дараа дулаанаас нь салгаж, талхаар хийнэ.
- Майонезаас, цэнхэр бяслаг болон гоймонтой хослуулна. Бургерын толгойг ашигла. Шаардаг улаан лооль, шанцайны амтыг нэмээд баярлана.