Та braised үхрийн махны богино хавиргатай өлсгөлөн хүмүүсийг хооллоно. Гэхдээ энэ нь гоймон (penne pasta), богино хавирга, улаан лооль, пармезаар дүүрэн бяслагны жороор хангаж чадна. Өдөржин богинохон хавиргаа, хоолны дараа хагас идэж дараа нь дараагийн өдөр нь mac-n-бяслагт хийнэ.
Тайлбар: Энэхүү жороор амархан хоёр дахин нэмэгддэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 жор
- braised үхрийн богино хавирга
- 1 фунт сүүн нунтаг гоймон
- 1 лааз / 28 унц улаан лооль (бүхэл бүтэн)
- 1/2 халбага улаан чинжүүний хальс
- Parmesan 12 унц (хэрчиж)
- 6 унци Ромео бяслаг (хэрчсэн)
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375 градусын зууханд байлгана. Хавчаартай болгосон богино хавиргыг шилжүүлэхийн тулд дугуйлсан халбага хэрэглээрэй. Sauce тарааж, ямар ч хатуу бодисыг хаяж, нөөцлөнө.
- Давсалсан усанд том савыг авч буцалгаад нэмнэ. Pasta нь 10-12 минутын турш гоймон юм. (Энэ нь бат бөх байх ёстой.)
- Паста хоол хийхэд богино хавирга нь хазуулсан хэмжээгээр задалдаг. Гоймонгыг шавхан, том тогоонд буцаана. Богинохон хавирга, улаан лооль, улаан chile flakes, Романогийн бяслаг, Пармэсийн хагасыг нэмнэ. Улаан лоолийг гараараа бутлан, бүх зүйлийг нэгтгэж, богино хугацаанд үхрийн махны чанасан шингэнийг жаахан зөөлрүүл. (Та хоол хийх бүх шингэн хэрэггүй байж болох ч mac-cheese маш чийгтэй байх ёстой.)
- Хэрвээ хүсвэл давс, чинжүүтэй хамт амт болон улирал. Нь 9х13 хэмжээтэй жигнэх тосыг шүрших, дараа нь жигнэмэгийг жигнэн таваг дээр тавина. Нилээд тугалган цаасаар бүрхэж, 20 минутын турш жигнэ. Хөнгөнцагааныг авч, үлдсэн Parmesan-ийг дээр нь цацаж дараа нь 20 минутын турш жигнэсэн байна. Халуун үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 609 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 85 мг |
| Натри | 932 мг |
| Нүүрс ус | 51 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 36 гр |