Зуны улиралд шинэхэн жимсээ өгч, бренди жимсний үнэрийг зайрмаг, фунт бялуугаар дүүргэхийг хүсдэг. Жимс хадгалагдаж болох аргуудын нэг нь согтууруулах ундаа хэрэглэдэг арга юм. Бутулизмаас айдаггүй усанд орохыг шаарддаггүй.
Бренди жимс нь хүнсний бэлэг сагсыг хамгийн сайн зүйл болгодог. Гэхдээ хамгийн багаар бодоход жимс нь хамгийн багаар бодоход 1 сар шаардагддаг (урт нь илүү дээр юм!). Тиймээс энэ жорыг бэлэглэснийхээ дараа санаж яваарай. 7-р сард Христийн Мэндэлсний Баяраар эхлэх
Юу хэрэгтэй байна
- 9 аяга сонгон шалгарсан жимс (интоор, нэрс, чавга, хальсалж тоор болон тоор)
- 5 аяга элсэн чихэр
- 5 аяга цайвар бор сахар (баттай савласан)
- 4 аяга бренди (сайн чанартай, шаардлагатай бол)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Маш том аягатай жимс, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэн самнасан байна. Хамгаалж, 15 минут тутамд 1 цаг шиднэ.
- 8 ариутгасан паалантай лонхтой эсвэл галлонтой хучаастай жимс зэргийг хуваана. Жимс нь усанд живж, бренди хийж хийнэ. Наад зах нь нэг сарын турш сэрүүн газар хадгална. Жимсжүүлсэн жимс нь наснаасаа сайжрах тул амт нь нэг сараас илүү хугацаагаар хөгжих болно.
- Ахмад настай бол брендийн жимсийг тоолуур дээр хадгал. Түүний агуулгыг багасгахын тулд илүү их шоожээ жимс (2 аяга тус бүрт 2 аяга жимс, бат бөх савласан бор элсэн чихэр) болон бренди нэмж болно.