Энэ нь амтат жүржний амтлагч юм. Тахианы амттан, шарсан загас эсвэл далайн хоолтой адил юм. Энэ нь бас хөвгүүд эсвэл биржид зориулсан гайхалтай тархалтыг бий болгодог.
Люсиана соусын янз бүрийн хувилбарууд янз бүр байна. Sauce нь ногоон сонгино, селөдерей, хатуу чанасан өндөг, сармис, тунхагтай байж болно. Энэ майонезийн хувилбар нь капсер, cornichons, үр тарисан гич, бага зэрэг улаан чинжүүтэй хийсэн миний дуртай хувилбаруудын нэг юм.
Хэрэв та тунхууны фен (миний гэр бүл биш), гич болон нимбэгний шүүстэй хамт 1 халбага нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 8-10 жижиг cornichons (coarsely жижиглэсэн)
- 2 teaspoons capers
- 2 ногоон сонгино (хэрчсэн жижиглэсэн)
- 1 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1 халбага Курлолын гич эсвэл бүхэлд нь үр тарианы гич
- 1 халбага яншуй (жижиглэсэн)
- 1 аяга майонезаас
- 1/2 халбага пикник
- Tabasco цөөн тооны дуслаар (эсвэл шагайны чинжүү)
- давирхай (амт нь)
- чинжүү чинжүү (амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүнсний процессор дээр * cornichons, capers, ногоон сонгино (хэрэв хэрэглэж байгаа бол), нимбэгний шүүс, гич, яншуй зэргийг нэгтгэнэ. Нилээд хэрчсэн бол давирхай хийнэ.
- Майонезаас, хиаман, ба Tabasco сумс нэмнэ. Хольцыг холих.
- Давс нэмэх, шинээр газар хар чинжүү нэмнэ.
- Дараа нь чичиргээн буюу саванд хольж, сайтар таглаж, 5 өдөр хүртэл хөргөнө.
Хамгийн сайн амтыг хөгжүүлэхийн тулд remoulade хэдэн цагийн турш хөргөгчинд байх ёстой ч амттай бөгөөд тэр даруй амттай байдаг.
* Би усанд оруулах хутгагчад зориулж хүнсний процессорын хавсралтыг ашигладаг. Энэ нь жижигхэн багцын зөв хэмжээ юм. Хэрвээ та хүнсний процессоргүй бол cornichons, capers, сонгино нилээд зуурсаны дараа үлдсэн найрлагатай холино.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 79 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 5 мг |
| Натри | 94 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |