Өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол, амтат жигнэмэгээр хийсэн сэндвич жорыг шарсан төмс, хурганы амтат гуа, хурц амтат төмстэй, амтат жүрж, алимны амтат жүрж зэрэг өндөр давирхайтай.
Юу хэрэгтэй байна
- Spiced Apples-ийн хувьд:
- 1/2 алим (арьсыг салган авч, шаантаг болгон жижиглэсэн)
- 1 tbsp. давсалсан цөцгийн тос
- 1 tbsp. бор сахар
- 1 шанцай шанцай
- 1 ширхэг ванилийн ханд
- Өмнөд гахайн махны хувьд:
- 1 boneless гахайн мах цавчих (pounded хавтгай)
- 1 аяга гурил
- 1/4 tbsp. creole амтлагч
- 1 аяга buttermilk
- 5 аяга самрын тосыг хайруул
- Сэндвичний хувьд:
- 1 buttermilk жигнэмэг (дулаарсан)
- 1 шарсан төмстэй Өмнөд гахайн мах цавчих
- 2 tbsp. хурц cheddar (хэрчиж буй)
- 1 tbsp. Spiced алим
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэгдүгээрт, Өмнөд шарсан гахайн мах цавчих. Дараа нь гахайн махыг гадагшлуулсны дараа зөөгчийг буцааж хийж, цөцгийн тосоор хутгана. Хамгийн багадаа нэг цаг суу.
- Гахайн махыг шингэрүүлсэний дараа цутгамал төмрийн ишийг газрын тос, дулаанаар 360 градусаар дүүргэнэ.
- Жижигхэн гүехэн аягатай гурил, креолыг амтлагчаа нэмээд холино. Гурилын холимог дахь цөцгийн тосыг гахайн маханд дүрээд, дараа нь цөцгийн тос руу буцааж, дараа нь гуриланд буцааж, илүүдэл талхыг зайлуулахын тулд сэгсэрнэ. Болгоомжтой чанасан газрын тос, шарсан маханд хийсэн гурилан гахайн махыг болгоомжтой байрлуул. Цаас, газрын тосыг цаасан алчуураар зайлуулаад давс цацаж цохих хэрэгтэй.
- Үүний зэрэгцээ, spiced алим эхэлнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр цөцгийн тос хийж, бор элсэн чихэр, шанцай ба ванил нэмнэ.
- Элсэн чихэр ууссаны дараа холимог хөөс үүсэж эхэлмэгц хальсалсан алимыг нэмээд хутгана. Дулааныг халааж, алимыг зөөлрүүлэх хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Дулаанаас хальж, таглаж, тусгаарла.
- Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд бэлэн болсны дараа энэ нь сэндвичийг барих цаг болжээ. Бөөнөөр нь жигнэмэгийн хагасыг, доод талыг нь хувааж болгоомжтой хувааж хийнэ. Өмнөд шарсан гахайн цавчих, алим, бяслаг үлдсэн хэсгийг нэмнэ. Бялууг үлдсэн талыг нь топлож, үйлчил!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 11386 |
| Нийт өөх | 1,167 гр |
| Ханасан өөх тос | 217 гр |
| Unsaturated Өөх | 533 гр |
| Холестерол | 390 мг |
| Натри | 2,531 мг |
| Нүүрс ус | 135 гр |
| Эмийн Fiber | 12 гр |
| Уураг | 124 гр |