Эдгээр халуун ногоотой шарсан бөмбөрнүүдийг нам эсвэл пикник дээр аваачина уу, эсвэл coleslaw, төмсний салат, шатаасан шош зэрэг үндсэн хоол болгон тэднийг эдлэх. Энэ жорыг drumsticks гэж дууддаг боловч бүх тахианы хөлийг чөлөөтэй ашиглахыг хүсдэг. Хэрвээ та тахианы далавч, гуятай бол тэдгээрийг хуурна. Жижиг тахианы мах бэлтгэх цагийг багасгахыг санаарай.
Хэрвээ та төсөвт ээлтэй тоорын тахиануудыг байнга худалдаж аваад өөрөө өөртөө хувааж авбал та кассерол, салат, сэндвич, бялуу зэрэг хөхний, гуяны махыг аврах дуртай. Энэ жор нь drumsticks ашиглахад маш сайн шийдэл юм.
Drumsticks нь хоол хийхэд хэрэггүй учраас хоол хийхэд маш сайн хоол болдог. Дээрээс нь тэд далавч, бөмбөрнөөс илүүтэй. Зөвхөн зочдод зориулж амны хаалт хийх хэрэгтэй. Энэ жор нь хоолонд дуртай 16 хоолонд багтах эсвэл найман үндсэн хоолонд хангалттай. Энэ нь бага оврын гэр бүлийн хувьд хялбархан юм уу эсвэл олон хүнийг найрлагад зориулан хоёр дахин томруулдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 16 тахианы drumsticks (эсвэл drumsticks болон гуяны хослол)
- 1 1/2 аяга buttermilk
- 1 1/2 халбага
- Tabasco сумс
- 2 teaspoons давс
- 2 халбага хар чинжүү (хувааж)
- 2 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 1 халбага cayenne чинжүү
- Хайруулын тос (3 аяга орчим)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халаах шүүгээ буюу зууханд халаана.
- Цаасан алчуураар хатгаж тахианы алимыг хатаа.
- Том саванд цөцгийн тос, Tabasco сумс, давс, 1 лаа хар чинжүүтэй нэгтгэнэ. Холимогийг тахианы хөл дээр нэмж, цув руу шиднэ. Наад зах нь 1 цаг (эсвэл 24 цаг хүртэл) саванд хийж хөргөж, хөргөнө.
- Тахианы махыг тахианы махнаас салгаж, илүүдэл buttermilk дуслаарай.
- Гурил, нэмэлт 1 халбага, хар чинжүү, самартай холино. Тос идсэн гурил, тавиур дээр тахианы хөлөө сэгсэрнэ.
- Том савтай, гүн гүнзгий саванд эсвэл гүн саванд хийж, 3-аас доошгүй аягатай тосыг 365 граммаар халаана. Тахианы хөлийг 10 минутын турш хийж, нэг удаа эргүүлж тавина. Хамгийн том бөмбөрцгийн хамгийн зузаан хэсэгт залгагдсан термометр, ясыг хөндөхгүй. Шувууны аж ахуйн хамгийн бага температур 165 F.
- Цаасан алчуур дээр тахианы махыг устгана.
- Хууруулсан тахианы тавганд тавган дээр тугалган цаасаар сайтар хучиж, дараа нь халаана.
Амазонаас Instant Read Thermometer худалдаж аваарай
Зөвлөмж
Гүнжигнэх ба хуурах: гүн гүнзгий шарсан талханд хоол хүнс нь тосоор бүрэн дүрэгдсэн бол хоолыг доод ёроол, талыг таглахад хангалттай тостой тос байрлуулж, хэсэг хэсгүүдийг эргүүлэх шаардлагатай. хоёр талыг хуурна. Газрын тосны гурван аяга нь 10 инчийн гүнтэй ёроолтой 1/2 инч гүнтэй байх бөгөөд энэ нь хангалттай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 3198 |
| Нийт өөх | 226 гр |
| Ханасан өөх тос | 46 гр |
| Unsaturated Өөх | 117 гр |
| Холестерол | 842 мг |
| Натри | 1,616 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 265 гр |