Мексикийн далбааны өнгөнүүд нь цагаан өнгийн самар, самар, улаан анараар бүрсэн уламжлалт хоол юм. Энэ хоол Мексикийн тусгаар тогтнолын өдөр дуртай амттай амттан юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 том ногоон чавга, чөмөг хийдэг
- 3/4 аяга крем эсвэл цөцгий
- 1/2 халбага сахар
- 1/4 аяга сүүг ууршуулсан
- 1/2 аяга нилээд жижиглэсэн самар
- 1 анар, үрээр тусгаарлагдсан
- 1/2 кг газрын гахайн мах, үхрийн мах
- 3 сармис хумс
- Сонгины 1/4 нь хальсалж, diced
- 1 халбага гахайн мах, ургамлын тос
- 1 алим, хальсалж, хуурч, үрээр, хэрчсэн
- 2 халбага unsalted бүйлс, жижиглэсэн
- 1/4 халбага шанцай
- nutmeg-ийн хавчих
- 1/4 халбага cumin
- 1 багц шинэхэн яншуй, coarsely жижиглэсэн
- 2 халбага халуун усаар зөөлрүүлсэн үзэм
- 3 өндөг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Чиличүүдийг тавган, арьс, үрийг нь ав.
- Дунд зэргийн дулаан дээр тос эсвэл гахайн махыг том саванд халаана. Үхрийн мах, гахайн мах, хүрэн дээр нэмээд бараг дуусна. Сармис, сонгино, алим, бүйлс, шанцай, самар, cumin, давс, чинжүү зэргийг 5 минутын турш нэмнэ.
- Өндөгний цагааныг холигч эсвэл хумсны хамт оргил руу нь хатуу болгосон. Өндөгний гурил болон давстай хавчихаар дахин дахин хийнэ. Алтан хүрэн хүрэн өндөгний холимог болон шарсан маханд чихмэл шүлс бүрийг дүрнэ.
- Чөмөгтэй тэнцүү хэсэг нь чиргүүл. Гүнсэн сүүтэй холимог, самар, элсэн чихэр холино. Шинэхэн чанасан хальс дээр хийнэ, анар үрээр цацна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 417 |
| Нийт өөх | 25 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 167 мг |
| Натри | 125 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 20 г |