Ciambella Romagnola - Easy Italian Ring Cake

Барбара Луччи ба түүний нөхөр Риккардо Мэни нь Эмили-Ромена мужийн төв Форли хотын баруун өмнөд ууланд орших Predappio Alta-ийн Венес Cantêna d'La Prè ресторан болон дарс бар ажиллав.

Түүний Ciambella Romagnola, бүс нутгийн уламжлалт бялууг хийхэд маш хялбар байдаг. Өглөөний хоолонд халуун сүү, капучино эсвэл каффе латтад дүрэх нь сайхан юм. Хоолны төгсгөлд амттан дарсны шил, zabaione , жимсний амтат жүрж, энгийн нимбэгний пластмастай байх нь сайхан байдаг.

Түүний сэрэмжлүүлгийн нэг үг: жорыг бүү хуваарил. Энэ нь төгс байдлаар ажилладаг.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 1/4 аяга / 250 гр сахар
• 5 өндөг
• 4 аяга дээр нэмэх нь 2 хоолны халбагын бүх зориулалтын гурил (тэрээр Италийн ангийн 00-ийг хэрэглэдэг ба бялуу савыг тоосноос нь нэмэлт гурилаар нэмнэ)
• 1 аяга / 250 грамм unsalted цөцгийн тос (хайлуулсан, бялуу саванд хийж нэмэх нэмэлт)
• 1 нимбэгний амттан
• 1 аяга / 250 мл сүү
• 6 ширхэг халбаган жигд нунтаг (эсвэл лювито шимикогийн 16 грамм пакетууд, жигд нунтагтай Италийн тэнцүү)
• 1 халбага ванилийн ханд
• 1 аяга сувдан сахар (том сахар / сахарын сахар)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дараа нь 360 F (180 C) зууханд урьдчилан халаа.
2. Мөөгөнцөр нь хөгц; Дараа нь сайтар сайтар хийж, гурилыг нь арилгаж гурилыг нь салгаад гурилыг нь сайтар таглаад гурилаар дүүргэнэ.
3. Элсэн чихэрийг гүн холих саванд хийнэ. Цахилгаан гар холигч буюу холигч холигч нь нам / минутын турш 3-4 минутын турш буюу холимог бол шар өнгөтэй болтол нь Beat хийнэ.
4. Гурилын гуравны нэгийг гурилан дээр нэмээд элсэн чихэр нэмнэ. Гурилын гуравны нэгийг нэмээд 1 минутын турш зодсон.

1. Хайлсан цөцгийн тос нэмээд 30-40 секундын турш цохих хэрэгтэй.
2. Дараа нь нимбэгний амтыг нэмнэ.
3. Сүүгийн хагасыг, үлдсэн гурилын талыг нь цохино. Дараа нь сүү болон үлдсэн гурилыг нь үлдээгээрэй.
4. Бялууг нэмж, зуурна. Баттерей нь маш өтгөн болно. (Хэрвээ зуурагч нь хэт хуурай байвал энэ сүүг өөр халбагаар нэмж болно.)
5. Бүрхүүлийг тавган дээр резинэн хусуураар хийнэ. Дүүргэгчийг хурдан шоконд оруулаарай. Энд тавцан дээр нэг удаа, эсвэл хоёр удаа зуурмагийг байрлуулж, том агаарын бөмбөлгийг эвддэг.
6. Бялууны дээд хэсэгт бүдүүн сувдан сахар цацаж болно.
7. 40-45 минутын турш жигнэх.

Danette St. Onge-ээр засагдсан

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	435
Нийт өөх	23 гр
Ханасан өөх тос	13 гр
Unsaturated Өөх	7 гр
Холестерол	155 мг
Натри	487 мг
Нүүрс ус	54 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	5 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)