Та дэлгүүрт шанцайн талх худалдан авсан дэлгүүрт дуртай байдаг уу, гэхдээ тэд байнга худалдаж авахад хэтэрхий үнэтэй байдаг гэж үздэг үү? Сав баглаа боодол дээр жагсаасан орцуудын талаархи галзуу биш үү? Би анх энэ жорыг бүтээсэн бөгөөд ингэснээр миний хамгийн том охин болох шиннтон хайрлагчид хангалттай хялбар байх болно. Талх нь байнгын цагаан талхнаас арай илүү амттай бөгөөд энэ нь нэмэлт шанцай амттай байдаг. Даршилсан шанцай нь дундуур дамждаг бөгөөд талханд нэмэлт цохилт өгдөг. Энэ 1-р жор нь маш сайн өглөөний талх болдог бөгөөд дэлгүүрт худалдаалагдаж буй урьдчилан бэлтгэсэн нарийн боовны гайхалтай орлуулалт юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 tbsp цөцгийн тос
- 1/2 аяга сүү
- 1 багц мөөгөнцрийн (идэвхтэй хуурай)
- 3/4 аяга ус (дулаан)
- 2 tbsp элсэн чихэр
- 1/2 tsp давс
- 1 tsp шанцай
- 3 аяга гурил
- 2 tbsp тос (зөөлрүүлсэн)
- 2 tbsp элсэн чихэр
- Шанцай 1 tbsp
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг саванд цөцгийн тос хайлуулах хүртэл халуун сүү, 1 tbsp цөцгийн тос нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг бүлээцтэл хүртэл тавь.
- Жижиг саванд ус, мөөгөнцрийн уусмалд хүртэл холино.
- Том аяганд 2 tbsp элсэн чихэр, давс, 1 ж.нь шанцай нэмнэ. Сүү, цөцгийн тос дээр хийнэ. Элсэн чихэр, давсыг уусгаад холино. Мөөгөнцөр болон усаар хутга.
- 2-1 / 2 аяга гурилтай холино. Хийсэн гурилан дээр тавина уу эсвэл зуурсан зуурмагийг зөөлөн, гөлгөр хүртлээ буцалгана.
- Тос тосоор хийсэн зуурмагийг зуурмаг дээр тавьж зуурмагийг эргүүлнэ. Хүйтэн дулаанаар 60 минут, эсвэл хоёр дахин их дулаанаар халаана.
- Өөрийн нударгаараа зуурсан гурилыг боов. Зуурмагийг тавган дээр тавина.
- Үндсэн тэгш өнцөгт хэлбэрт зуурсан гурилын зуурмаг. Зуурсан гурилын зуурмагийн дээд талд 2 tbsp зөөлөн тос цөцгий тарааж цөцгийн тос эсвэл хуруугаа ашиглана уу. Цөцгийн тос дээр 2 tbsp элсэн чихэр, 1 tbsp шанцай зэрэг тархсан.
- Зуурсан гурилыг хийж өнхрүүлэн 1 талх болгоно. Талх нарийн боовны тавган дээр тавь. Хосолгооны хэмжээ ойролцоогоор 30 минутын зайтай болтол өснө.
- Preheat oven 375 градус.
- Дээд тал нь гурвыг нь хурц хутгаар зүсэж хаяна. Зууханд хийж, 45 орчим минутын турш эсвэл алтан шаргал хүрэн жигнэж болно.
- Талхыг эргүүлж тавцан дээр тавина уу.
Талх Baking зөвлөмжүүд:
Агааргүй контейнер болон хөргөгчинд хадгалж байх. Дулаан, чийг, агаар нь мөөгөнцөрийг устган, талх зуурахаас сэргийлдэг.
Талх зөөлөн байлгахын тулд хуванцар уутанд хадгална.
Хадгалах гурилыг зөв болгохын тулд зөв хадгалах хэрэгтэй.
Талх гурил нь бүх төрлийн гурилыг бодвол илүү их хэмжээний цэлцэглэдэг. Энэ нь талх гурилаар хийсэн талх гурилыг талхаар хийсэн талхаас өндөр болно гэсэн үг юм. Та өөрийн талхны жороор хэрэглэдэг бүх зориулалтын гурилын аяга бүрт 1-1 / 2 teaspoons gluten нэмээд өөрийн талх гурил хийж болно.
Та энэ жороор бүх төрлийн сүүг хэрэглэж болно: бүх сүү, тараг, бага өөх тос гэх мэт. Сүүг ус болон хуурай бус сүүгээр сольж болно.
Сүүний нунтаг хөрвүүлэх хүснэгтэд хуурай сүү байдаг.
Хуурай сүүг жороор нь сольж байхдаа хэр хэмжээний сүүг нэмнэ гэж тооцохын тулд үүнийг ашиглана уу.
Талхыг нь хийхийн тулд цоргоны усыг оронд савласан усаар хийнэ. Усны зөөлрүүлэгч, хлоржуулсан нийтийн ус заримдаа талхны зуурмагийн өсөлтийг бий болгоход шаардлагатай талхыг алж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 111 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 13 мг |
| Натри | 272 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |