Таджафууд нь алтан болон карамель хүртэл хүртэл шарсан байдалтай ургамлын гаралтай амтат тууз юм. " Tajda " гэсэн үг нь "зүсмэл" гэсэн утгатай бөгөөд ургадаг ургамлын урт уртын дагуу урт ургадаг. Таджауд нь чимээ шуугиантай адил хоол хүнсээр дүүрэн байдаг.
Энэ хоолонд зориулж боловсруулсан ургамлын ургамалыг сонгохдоо бараг хар харагддаг бөгөөд ногоонаас илүү амттай, бага цардуултай.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 боловсорсон ургамлууд
- 1/4 аяга
- ургамлын тос
- Давс (амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ургамлын хэсгийн төгсгөл бүрийн үзүүрийг хайчилж аваарай. Хэд хэдэн газар тариалангийн талбайн уртын дагуу арьсаар зүсэж оноогоо хурц хутга ашиглана.
- Арьс хальснаас хальсан арьсыг хальсыг нь хувааж, тус бүрийг хагас уртын дагуу зүснэ. Хэсэг бүрийг уртаашаа хувааж, ургамал тус бүрээс дөрвөн урт зүсмэлийг хийж өгнө.
- Дунд зэргийн халуунд газрын тосыг халаагаад, тал бүр дээр харанхуй хүрэн хүрэн хүртэл тарьсан ургамлын зүслэгийг хуурч авна.
- Цаасан алчуур дээрх зүсмэлүүдийг давс, давсыг нь цацна. Дулаахан үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 442 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 20 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 153 мг |
| Нүүрс ус | 49 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 3 гр |