Энэ гайхамшигтай цангис дээрээс доошоо боов нь улирлыг тэмдэглэх сайхан арга юм! Амтат бялуу дээр tart цангис болон бор элсэн чихэр хольц нь төгс амт хослол юм. Энэ гайхамшигтай бялууг Талархлын баярын эсвэл Христийн Мэндэлсний Баярын амттан цэсэнд нэмээд хэв маягийн баярын баярыг үнэхээр төгсгөдөг.
Шинэхэн бөөрөнхий тосоор дулааныг нь эсвэл өрөөний температурт үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 том өндөг
- 3/4 аяга бор элсэн чихэр (савласан)
- 4 хоолны халбагын тос
- 2 1/4 аяга cranberries (8 унц, шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн, гэсгээх)
- 1 улбар шар (зээр болон жүүс, хуваагдсан)
- 1 1/2 аяга бүх төрлийн гурил (6 3/4 унц)
- 2 teaspoon жигд нунтаг (хөнгөн цагааны үнэ нь аль болох хөнгөн)
- 1/4 халбага давс
- 1/2 аяга тос (өрөөний температур, 1 мод)
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1/2 аяга сүү
- Tartar 1/4 халбага тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Өндөгийг салгана. Жижигхэн зэвэрдэггүй ган, шилэн холих аягатай өндөгний цагааныг тавина. Өндөгний жижигхэн аяга, аягатай аяга тавина уу.
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- 9 инчийн дугуйтай бялууг (хаврын загвар биш) бор элсэн чихэр, цөцгийн тосоор хийнэ. Цөцгийн тос хайлж дуусахад 5 минутын турш хутгана. Тагийг нь зуухнаас авч, тавиур дээр байрлуул.
- Нэг аяга саванд жүржийн шүүстэй цангисуур шиддэг. Цөцгийн бор элсэн чихэр, цөцгийн холимог дээр цөцгий хурчих.
- Дунд зэргийн аяганд гурил, гурил, давсаа нэгтгэнэ. хутгана. Хойш тавьж.
- Цахилгаан холигчоор холих саванд 4 минутын турш тарина чихрийг 1/2 аяга цөцгийн тос, эсвэл хөнгөн, сэвсгэр хүртэл нь зуурна. Өндөгний гурилыг нэмж, нэг бүрийг нэмж, нэмэлт болгосны дараа сайн цохино. Ваниль болон улбар шар амтыг нэмнэ.
- Гурилын хольцын гуравны нэгийг холимог хольц хүртэл холино. Сүүг тэнийлгэнэ. Гурилын гуравны нэгийг нэмээд сайтар холино. Үлдсэн сүү дээр нь Beat, дараа нь үлдсэн гурил хольц зодож. Холимог болтол Beat хийнэ.
- Цэвэр зодоончоор зөөлөн өтгөн хэлбэртэй болтол tartar буюу нимбэгний шүүс бүхий өндөгний цагаан зоддог.
- Өндөгний өндөгийг зуурмаг руу дахин хийнэ үү.
- Бөөрөлзгөн давхарга дээр жигд жигд тараана.
- 35-45 минутын турш бялууг жигнэж, эсвэл бялууг төвлөрүүлснээр шүд нь цэвэрхэн гарч ирдэг.
- 15 минутын турш тавган дээр тавган дээр бялууг хөргөөд дараа нь болгоомжтой бялуу тавина.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Тармаг тосыг 1/2 халбага нимбэгний шүүсээр солих хэрэгтэй.
- 3 хүртэлх өдрийн турш хадгална. Хэрвээ та бялуу хавтангүй бол бялууд хэдэн шүдтэй саванд хийж, тугалган цаасаар хучих. Шүдний ооч нь наалдамхай цангисын өнгөлгөө нь тугалган цаасыг хадгална.
- Цангис хөлдөөсөн бол хөлдөөгчид 20 минутын турш хөлдөөгөөс гаргаж ав.
- Өндөг нь хүйтэн байх үед салгахад илүү хялбар байдаг тул тэдгээрийг салгаж тасалгааны температурт хүрэх хүртэл нь зогсооно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 405 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 131 мг |
| Натри | 423 мг |
| Нүүрс ус | 53 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 6 гр |