Хамгийн сайн уурын дусал Энэ Thai дунгийн жор нь гайхамшигтай амтлагч эсвэл романтик оройн зоог юм. Шинэ дун цагаан дарснаар ууршдаг бөгөөд дараа нь жирийн тэнгэрлэг нь жирийн самрын соустай холилдоно. Энэхүү хоол нь илүү их хэмжээний цуутай, шинэхэн хужиртай болжээ. Чихэртэйгээ дуртай дарс, фрэсийн талхтай талхаар үйлчил. Enjoy!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 лб шинэ
- хясаа
- Эрхий хуруу хэмжээтэй хэсэг нь самар (цагаан гаа, сараалжтай)
- 2 төрлийн сакс (эсвэл 1/4 аяга сонгино, жижиглэсэн)
- 3 хумс сармис (татсан)
- Нэмэлт: 1/2 улаан чинжүү (нилээд зүссэн)
- 1/3 аяга цагаан дарс (эсвэл цагаан хоол хийх дарс)
- Хичээл: 1/2 аяга цэвэр лаврын болон кориандрын навч (жижиглэсэн)
- Basil-Coconut Sauce-ийн хувьд:
- 1 аяга Кокосын сүү
- 1/2 tsp. газрын хужир
- 1/4 аяга шинэ кориандра (навч, иш)
- 1 tbsp.
- загасны соус
- 1 tsp.
- сам хорхой оо (эсвэл 1-ээс их хэмжээний tbsp орлуулж).
- загас сумс )
- 1 tbsp. Шохойн шүүс
- 1 tbsp. Шар буурцгийн соус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүйтэн усаар дуслаар дусаа. Хэрэглэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд хийнэ.
- Бүх "Basil-Coconut Sauce" найрлага нь хүнсний процессорт орно. Сайн үйл явц. Хэрвээ давстай биш бол давстай амтыг туршиж үзэх хэрэгтэй. Хэрвээ амт нь хэт давслаг байвал бага зэрэг шохойн шүүс нэмнэ. Нэмэлт амтат жүржийн шүүсийг нэмнэ. Хойш тавьж.
- Дулаан их хэмжээний хайруулын тавган дээр халааж эсвэл халааж халаана. 1-2 цөцгийн тос нэмнэ. газрын тос болон эргэлдэж, дараа нь самар, цагаан гаа, улаан лууван, сонгино, сармис, чинжүү нэмнэ. 2 минут хатаана.
- Цагаан дарс, дун нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА.
- Дулааны хэмийг (дунд-бага) халааж, тагийг нь 3 минут уураар таглана.
- Тагыг нь авч, зөөлөн болгоомжтой хийнэ. Ихэнх дун нээгдсэн бол идэхэд бэлэн байна. Нээхгүй байгаа хүмүүсийг хая.
- Дулаан бууралтыг багасгана. Тагыг нь салгаж, самрын соустай самрын нэмнэ. Сэрээ зөөлөн болго. Соусыг дулаахан болмогц, энэ хоол бэлэн болно (30 секундэд 1 минут).
- Үйлчлэхийн тулд дуслын дун, соусыг тавган дээр тавь. Жижиглэсэн лаврын болон шинэ кориандартай хамт услалт. Хэрвээ хүсвэл шинэ Францын талх, эсвэл сармисын шарсан талхаар шүүсийг шингээж өгнө. Сайхан дарс, хайртай нэг лонхтой сайхан өнгөрүүлээрэй!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 897 |
| Нийт өөх | 40 г |
| Ханасан өөх тос | 27 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 127 мг |
| Натри | 2,077 мг |
| Нүүрс ус | 68 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 66 гр |