Эдгээр хуучин шар нүдтэй шош цагаан гаа, бор элсэн чихэр, молибчуудаар чанаж бэлтгэдэг. Энгийн боловч амтат жорыг удаан агшаагчаар хийж, талхаар хооллоорой.
Юу хэрэгтэй байна
- 16 унц шар нүдтэй
- 1/4 аяга жижиглэсэн сонгино
- 2 tbsp. цөцгийн тос
- 2 tbsp. бор сахар
- 1/4 tsp. цагаан гаа
- 1/4 tsp. хуурай гич
- 1 tsp. хатаасан навч гоймон
- 1/4 c. molasses
- Давс, амт нь
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг чулуулаг, төгс бус шош хайж, шош дээр нь ав. Хүйтэн усаар сайтар таглаж, шөнийн турш нэвт норгоно.
- Өглөө нь тавганд буцалгана. Буурцагыг нь хусч байх үед үйрмэг хураа. Халуун усаар зайлж угаана.
- Буурцагны талыг crockpot болгон тавь. Сармисын хагасыг нь цөцгийн тосоор 1 минутаар угаана. Хоёр дахь хагаст давт.
- Уусмал дээр бор сахар, цагаан гаа, гич, гирмий, дусаагуур, 1/2 аяганд хийнэ. Холихын тулд холих. Бөөр дээр хийнэ. Аяга юүлэхийг багасгахын тулд илүү халуун ус нэмнэ, шошыг нь бараг таглахгүй. Хамгаалж, 7-8 цагийн турш хооллоорой.
- Өнгөрсөн цагийг таглах, эсвэл хөргөж, чанаж халаах хэрэгтэй. Давс нэмээд амсах болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 265 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 8 мг |
| Натри | 52 мг |
| Нүүрс ус | 47 гр |
| Эмийн Fiber | 11 гр |
| Уураг | 12 гр |