Fried Cornmeal Mush

Cornmeal мөөг нь Өмнөд мөөгөнцөр бөгөөд эрдэнэшиш, ус эсвэл сүүтэй хослуулсан хослол бөгөөд өтгөн тууштай хүртэл зууханд чанадаг. Энэ бол хольцын алимны үе шиг юм. Гэхдээ элсэн чихрийг нэмсэн амтлагчаар идэх шаардлагагүй (жинхэнэ үндэстний дагуу), мухлаг мөөг нь агчийн сиропын сиропын төлөө уйлж байх шиг байна.

Энэ жор шиг лаборант мөөг нь шарсан байдаг. Холимог хөргөгчинд хөргөгчинд тавиад эсвэл квадрат, тэгш өнцөгт болгон хуваахад үлдэх болно. Мөөгөнцрийн тоосжилтыг бүрхсэний дараа зүсмэлүүдийг гахайн дээж, цөцгийн тос эсвэл тосонд шарсанаар гадагшлуулдаг. Үйрмэг гадаргууг бүтээх явцад дотор хэсгүүд нь өтгөнтэй байдаг.

Fried cornmeal mush нь амтат хоол, талх, зууш, эсвэл өглөөний цай , гахайн махаар хийсэн хоол юм. Таны хүүхдүүд Францын шарсан талх, бинканаас өөр сонголтоороо "хуруунууд", "шарсан мах" болгон хувааж, хүүхдүүд нь сироп руу дүрнэ.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 3/4 аяга ус
• 1 аяга cornmeal (хайруулын нэмэлт нэмэх)
• 1 халбага давс
• 1 халбага сахар
• 1 аяга хүйтэн ус
• Шатах тослох материал (эсвэл гахайн дээжийг)
• Нэмэлт: цөцгийн тос болон агчил сироп

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Усыг саванд буцалгана. Холимог саванд үлдсэн найрлагыг хослуулан холино.
2. Ахуйн хэсгийг буцалсан ус руу элсэн чихэр нэмнэ. Холимог өтгөрүүлэх хүртэл тогооч, байнга хутгана. Хэзээ өтгөрүүлсэн, халааж, дулааныг хамгийн бага хэмжээгээр тохируулж, 20-25 минутын турш хооллоорой.
3. Жижиг талханд хийнэ. Дараа нь хөргөгчинд сайтар хөргөг.
4. Мөөгөнцрийн мөөгийг хутгуураар хутгана. Таслах самбар дээр гарна. 1/2-инчийн зүсмэл зүсийг зүсч ав.

1. Нүцгэн тавган дээр нэмэлт эрдэнэ шиш байрлуулж, зүсмэл бүрийг аль аль талыг нь бүрхсэн цардуул руу дүрнэ.
2. Дундаж халуунд чанасан гахайн мах болон тослог тосон түрхлэгийг ишнээс нь чанаж, хуурсан зүсмэлүүд дээр халаана. Аль аль талд нь хүрнэ үү.
3. Цөцгийн тос ба халуун сиропоор үйлчил. Гахай болон өндөгний амттай. Хөргөгчдөд хуванцар ороосон бус ашигласан боодлын мөөгийг боож боох.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	59
Нийт өөх	1 гр
Ханасан өөх тос	0 гр
Unsaturated Өөх	0 гр
Холестерол	0 мг
Натри	8 мг
Нүүрс ус	13 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	1 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)