Саатал бүхий Польшийн цөцгийн тосыг жигнэмэгийн жороор, эсвэл жороор нь зажлаарай (chahss-TETCH-kah mahsh-LAH-neh z JEM-em) дунд нь чанамал (гүзээлзгэнэтэй) энгийн жигнэмэг юм.
Энэ нь олон жилийн туршид алдартай, гэхдээ ялангуяа Христийн Мэндэлсний Баяраар. Та зөвхөн хоёр өндөгийг зөвхөн yolks ашиглах болно, тиймээс meringue torte шиг өөр эмчлэх үлдсэн өндөгний цагааныг ашиглаж оролдоорой.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унц тос (зөөлрүүлсэн)
- 1/2 аяга сахар (цагаан)
- 2 том өндөгний шар (өрөөний температур)
- 1 халбага ваниль
- 2 аяга гурил (
- бүх зорилготой )
- 1/2 халбага жигд нунтаг
- 1/4 халбага давс
- 10 хоолны саатал (таны сонголт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулаан зуух 350 F хүртэл. Том аяга, тос масло, элсэн чихэр, хөнгөн, сэвсгэр хүртэл. Холимог болтол холино, өндөгний шар, ваниль дээр байлгана.
- Гурил, жигнэмэг, давс нэмээд сайтар холих хүртэл бага хурдтай зуурна. Хэрэв зуурмаг хэтэрхий зөөлөн бол хуванцараар боож, 1 цаг дарна.
- Хувь нэмэр оруулах хуудсан дээр жигнэмэг хийх жижигхэн утгыг хэрэглэ.
- Модон халбагаар эсвэл гуриланд дүрэлзсэн хуруугаараа жигнэмэгийн төвд сэтгэлийн хямралыг хий. Дараа нь ойролцоогоор 1/2 халбага гүзээлзгэнэ саатал.
- 8-10 минутын турш эсвэл жигнэмэгийг ирмэг дээр ойртуул. Бүрэн сэрүүцүүлэхийн тулд төмөр тавиур руу ав.
- Агааргүй саванд хадгална.