Easy Curried Indian Vegetables Recipes - Vegetarian / Vegan

Хэрэв та карри, цагаан гаа гэх мэт Энэтхэгийн халуун ногоотой амттай бол кардамон, хуш мод, шанцай, цагаан гаа, яншуй зэрэг халуун ногоотой Энэтхэгийн халуун ногоотой хольсон лууван, вандуй, төмс бүхий веган жорыг дуртайяа идэж болно. cayenne чинжүүний бит.

Энэтхэгийн холимог вандуйд зориулсан энэ жор нь цагаан хоолтон, веган аль аль нь найрлагатай байдаг. Хэрвээ та гартаа халуун ногоотой байх албагүй бол нэг юм уу хоёрыг алгасахаас өөр аргагүй. Гэхдээ энэ хоол нь жинхэнэ Энэтхэгийн амтыг алдах болно.

Энэхүү энгийн холимог ногооны карри таваг дээр энгийн уурын цагаан будаатай хамт хооллож, ногоон ногоон салат нэмж өгнө. Өөрөөр хэлбэл, Энэтхэгийн сэдэвийг хадгалж, зарим гар хийцийн Нанан (Энэтхэгийн бөөрөлзгөнө) дээр үйлчилнэ.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 tbsp ургамлын тос
• Веган margarine 1 tbsp
• 2 хумс сармис, татсан
• 3/4 TSP шанцай
• 1/2 tsp газрын кардамон
• 1 1/2 тонн газрын cumin
• 3/4 tsp turmeric
• 2 tsp газрын цагаан гаа
• 1/2 tsp cayenne чинжүү
• 2 сонгино, diced
• 4 улаан лооль, жижиглэсэн, эсвэл 12 унци улаан лоолийг хэрчиж болно
• 3 лууван, хэрчсэн
• 1 аяга вандуй
• 2 төмс, нэг инчээр жижиглэсэн
• 1/4 tsp давс
• 3/4 аяга ус

Үүнийг хэрхэн хийх

Нэгдүгээрт, том иштэй эсвэл хайруулын тавган дээр ургамлын тос, маргариныг дунд дулаанаар халаана. Сармис, кардамон, cumin, turmeric, цагаан гаа, чихрийн нишингий хамт татсан сармисаа нэмээд дулааныг нь багасгана. Нэг удаа эсвэл нэг удаа хутгана.

Дараа нь diced сонгино нэмээд 3 минут орчим тавина. Жижиглэсэн улаан лооль, лууван, вандуй, төмс, давс, ус зэргийг нэмнэ.

Тагийг нь 20 минутын турш хоол хийж, эсвэл төмс нь хоол хийх, тендер хийх хүртэл нь тавина. Хоол хүнс хоол хийж байхад нэг юм уу хоёр удаа шалгаад хурдан хутгана. Та хоол хийх процессийн төгсгөлд бага зэрэг ус нэмэх хэрэгтэй байж магадгүй.

Хүнсний ногоо хийж дууссаны дараа тагны тагийг авч, холимог ургамлын карриыг цэвэр цагаан будаа эсвэл бор будаагаар үйлчилнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	355
Нийт өөх	6 гр
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	3 гр
Холестерол	0 мг
Натри	265 мг
Нүүрс ус	69 гр
Эмийн Fiber	12 гр
Уураг	10 г

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)