Шаржны цацагт хяруулын энэ жор нь маш энгийн, амттай байдаг. Бальзамын цуу, жүржийн шүүс, Ганга, зөгийн бал нь паалантай шувуу дээр гоёмсог амттай байдаг.
Цацагт хяруул нь дуртай чөмөгний жортой чихмэл болно. Миний чөмөгний жор нэгийг үзээрэй, эсвэл өөрийн үүсгээрэй. Танд хэрэгтэй бүх зүйл бол хуурай талх, сонгино, сармис, бусад ногоог амтлах, амтлагч, өндөг, шөл юм. Эсвэл жороор чиглүүлдэг бөгөөд жүржийн хэсэг, шинэ гандаг шувуугаар хийдэг. Урт агшаагчид эсвэл зууханд чөмөг хий. (энэ тохиолдолд хувцаслах гэж нэрлэдэг!)
Энэ жорыг эхлэхээс өмнө цацагт хяруул бүрэн гэсгээх хэрэгтэй. Хэрвээ хөлдөөсөн цацагт хяруул худалдаж авбал хөргөгчинд 3-аас доошгүй хоногийн турш гэсгээ. Та цацагт хяруулыг хүйтэн усаар гэсгээх боломжтой; 30 минут тутамд усыг хөргөж, хүйтэн байлгана. Эсвэл цацагт хяруул худалдаж аваарай.
Энэ сайхан шувуу таны Талархлын хүснэгтэнд хамгийн сайн сонголт юм. Эсвэл миний өөр нэг цацагт хяруулын жорыг үзээрэй! Тэд бүгд амттай, цаг хугацаагаар сорьж, гэр бүл, найз нөхөддөө сайхан хоол хийж өгдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 цацагт хяруул (12-14 кг, хөлдөөсөн бол гэсгээх)
- 3 хоолны халбагын тос
- 1-1 / 2 teaspoons давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 1 улбар шар (улирал болгон хуваасан)
- 1-р багана
- 3/4 аяга цагаан бальзамын цуу
- 1/2 аяга зөгийн бал
- 2 халбага жүржийн шүүс
- 1/2 халбага гоймон
- 2 халбага цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цацагт хяруулыг хатааж, шарж тавган дээр байрлуулна. Далавчаа нугалж, цацагт хяруулын доор цэвэрхэн байлгана.
- 350 градусын зууханд халаана. 3 халбагатай цөцгийн тосыг давс, чинжүүтэй цацаж хийнэ.
- Цацагт хяруулын улбар шар болон гоймонгийн булгийг тавь. Хойш тавьж.
- Жижиг саванд цагаан цуу байрлуулна. Дунд зэргийн халуунд байлгана. Уксус нь ойролцоогоор хагас хүртэл буурдаг. Зөгийн бал, жүржийн шүүс, хатаасан ганди, цөцгийн тос болон 5 минутын турш дүрнэ. Дулаанаас ав.
- Цацагт хяруулын зарим паалантай зууханд хийж, цацагт хяруулаа хутга. Туршлагагүй цацагт хяруулын хоолны дүрсийг (хэрэв та чихмэл цацагт хяруулыг нэмсэн бол), гялалзтал нь 15 минут тутамд гялсхийж, эсвэл пүрш хэрэглэж дуустал түрхэнэ.
- Туркийн гуянд хийсэн мах термометрт (та ясыг хөндөж чадахгүй байгаа эсэхийг шалгана) 165 ° F-ийн бүртгэлийг үргэлжлүүлэн шарж үргэлжлүүлэн шарж идэх хэрэгтэй.
- Цацагт хяруулыг зуухнаас ялгаж, тугалган цаасаар хучиж, тогооч хийж, хоол хийж дуусгахад бэлэн болго. Сийлж, үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 738 |
| Нийт өөх | 26 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 325 мг |
| Натри | 3,520 мг |
| Нүүрс ус | 36 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 87 гр |