Энэ амтат гахайн махан жигнэмэг нь энгийн ургамал, амтлагчаар цэвэрлээд дараа нь амттай амтлагчтай холилдон чанаж болгосон. Sauce өтгөрүүлэн гахайн махаар үйлчилдэг. Гайхамшигт хоолонд зориулж нухсан эсвэл чанасан төмсөөр шарж өг. Эсвэл будаа эсвэл гоймонтой хамт үйлчил.
Гахайн махыг 3 цаг орчим буюу 6-8 цагийн дараа бага зэрэг хийдэг. Гахайн махыг хэтрүүлэхгүйн тулд түргэн хугацаанд унших термометрээр шалгана уу. Гахайн хамгийн аюулгүй температур нь 145 ° F (63 ° C). Хэрвээ хэтэрсэн бол гахайн мах нь хуурай болдог тул зүсэх нь хэцүү болно.
Би энэ жор хийсэн үед том зүсэгдсэн сонгино нэмж байсан. Зарим нэмэлт сонголтууд болон орлуулалтуудын зөвлөмжүүд болон хувилбаруудыг үзнэ үү.
Чихрийн нулимсыг алгасч болно, гэхдээ карамелизаци нь маш сайн амтыг нэмдэг гэж би боддог.
Холбогдох жор: Crockpot Herb Pork Roast
Юу хэрэгтэй байна
- 1 boneless гахайн нойтон шарсан, ойролцоогоор 3 кг
- 1 халбага сармис нунтаг
- 1 халбага хатаасан навч Ганга
- 1 халбага paprika
- 1/2 халбага хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
- 1/2 халбага кетер давс
- 2 халбага чидун тос
- 1 1/2 аяга тахианы мах, бага натри, давсгүй
- 1/2 нимбэгний шүүс, 1 1/2 халбага
- 1 халбага цуу
- 1 халбага Worcestershire sauce
- 2 халбага, эрдэнэ шишийн халбага
- 1 халбага хүйтэн ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Илүүдэл чийгийг арилгахын тулд цаасан алчуураар гахайн нөмрөгийг хатаа. Хэрвээ хүсвэл илүүдэл өөхийг тайрна. Би үүнийг орхиж, дараа нь илүүдэл өөх тосыг зайлуулахын тулд сүмсийг салгахад шингэнээр хийнэ.
- Жижиг аягаанд сармисны нунтаг, ганди, улаан чинжүү, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү, калийн давс холилдоно. Холимогоор гахайн махыг бутлана.
- Чидун жимсний тосыг том иштэй халааж, бүх талаараа гахайн махыг хатаа.
- Нь удаан агшаагч нь тавган дээр оруулах гахайн дээр тавь.
- 2 аяга аягатай тахианы мах, нимбэгний шүүс, шар буурцаг, болон Worcestershire сумстай хослуулсан; сайн холино. Шар буурцагтай саванд шингэнээ хийнэ.
- 6 цаг 8 цаг, эсвэл дээд тал нь 3 цагийн турш LOW хоолоор хооллоорой. Хэт давхрагаас зайлсхийхийн тулд диафрагмын хугацааг шалгана уу. Шуурхай-унших термометрийн доод тал нь 145 F (63 C) бүртгэнэ.
- Бүрхүүлийг тугалган цаасаар жигнэн авч, дулаалгатай байлгана.
- Шингэнийг галилын тусгаарлагч болгон хийнэ, тэдгээрийг саванд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Амтлагчдыг амтлах ба тохируулах. Хэрвээ шингэн нь удаан хугацааны туршид маш их устай бол хэдэн минут буцалгаад, амтыг нь баяжуулахын тулд буцалгана.
- Дараа нь 2 аяга халбаган халбагатай аяганд, 1 аяга халбагатай хүйтэн устай шаазан саванд хийж тавина. Сармозыг шингэн болгож, хэрчиж, амтжуулж, буцалгаж хутгана.
- Үйрмэгийг зүсэж, халуун өтгөрүүлсэн жанраар үйлчилнэ.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Томоохон сонгино хийж, удаан агшаагчинд нэмж, гахайн мах нэмнэ. Эсвэл гахайн махыг гашилгаж, удаан агшаагчтай шарсан талхтай хамт шилжүүлэн өгч болно.
Та мөн адил дуртай
Удаан агшаагч гахайн махан шош ба шош
Шарсан амттай гахайн махны гахайн махны агшин
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 358 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 99 мг |
| Натри | 549 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 36 гр |