Easy Homemade Biscuits Recipe

Гар хийцийн жигнэмэгийн энэ жор үнэхээр хялбар байдаг. Тэмдэглэхэд хамгийн чухал зүйл бол энэ жороор бид жигнэмэгийг гараараа жижиг бөмбөлгүүд рүү гулгах замаар гаргана. Жигнэмэгийг ингэж хийх нь жигнэмэгийг илүү гялгар, зөөлрүүлж боловсруулж, боов зүсэгчийг ашиглан зүсэж хуваасанаас арай илүү үйлдвэрлэдэг.

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахын тулд жигнэмэгийг хэрхэн хийх , гурилыг хэрхэн хэмжих талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.

Тайлбар: Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд доор дурьдсан найрлага бүрийг хөргөсөн байх хэрэгтэй. Түүнчлэн цөцгийн тос, гурилыг хослуулахын тулд хэрэглэдэг хүнсний процессорны аяга, хутгыг хөргөж болохгүй.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 1/4 аяга / 163 грамм гурил (бүх зориулалттай)
• 1 1/4 аяга / 140 грамм гурил (бялуу)
• 2 1/2 стакан жигд нунтаг
• 1 tbsp элсэн чихэртэй
• 1/2 tsp давс
• 1/2 аяга тос / 1 зөөгч (шоо хуваасан)
• 3/4 аяга сүү

Үүнийг хэрхэн хийх

1. 425 градусын зууханд халаана.
2. Том хэмжээний холимог саванд гурил, жигнэмэг, элсэн чихэр, давсаа холино.
3. Цөцгийн тосыг нийлүүлэх хүртэл гурил, цөцгийн тосыг хүнсний процессорын аяган дээр 8-10 удаа давтаж холино.
4. Гурилын хольцыг том саванд хийж, сүү нэмээд бүх зүйл нэгдэж, зөөлөн зуурмагтай болтол холино. Энэ цэгийг хольж бүү холь, эсвэл зуурсан гурил нь маш хэцүү болно.

1. Гурилтай ажлын гадаргууг тоос хийж, зуурмагаа эргүүлнэ. Гурав дахь хувааж аваад, дараа нь гуравны нэг болгон хувааж хийнэ. Дараа нь зөөлөн гараар жижиг хэсэг бүрийг бөмбөгөнд хийнэ. Та хатуу бөмбөг хүсэхгүй байгаа тул зуурсан гурилаа дараарай. Бөмбөгийг зөөлөн болгоод бөмбөг бүрийг жигд хуудсанд шилжүүлээрэй.
2. 15 минут буюу алтан хүртэл жигнэх.

Buttermilk Biscuits: Жирийн сүүгээрээ buttermilk орлуулах хэрэгтэй.
Бяслагны жигнэмэг: 3 эгнээ идээрэй. Сүү нэмэхэд каддар бяслаг идээрэй.
Жимсний жигнэмэг: 1 цөцгийн тосыг сүүн дээр нэмээд шинэхэн ургамал.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	160
Нийт өөх	11 гр
Ханасан өөх тос	6 гр
Unsaturated Өөх	4 гр
Холестерол	25 мг
Натри	451 мг
Нүүрс ус	13 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	3 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)