Torta Maria Luisa: Улбар шар давхаргын бялуу

Torta Maria Luisa бол Колумби болон Эль Сальвадорт алдартай бөгөөд гоёмсог давхаргатай бялуу юм. Бялуу нь цитрус (ихэвчлэн улбар шар) -тай амттай, жимсний чанамалаар давхраад, заримдаа токукс ( dulce de leche ) -тай байдаг.

Бялуу нь элсэн чихэр цацаж, ердөө л чимэглэсэн байдаг. Энэ сайхан цитрусын жүржийн амт, энгийн хэв маяг нь өдрийн хоолны цэсэнд агуу нэмдэг, эсвэл үдээс хойш кофе ( merienda ) нь зүсмэл эдэлнэ. Хэрэв та хяруугаар хийсэн бялууг илүүд үздэг бол Мариа Луис гүзээлзгэнэ, хан боргоцойтой адил сонирхолтой хувилбараа туршиж үзээрэй.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 аяга тос
• 1 аяга элсэн чихэр
• 4 өндөг
• 2 1/4 аяга бялуу гурил
• 1 1/2 халбага жигд нунтаг
• 1/2 халбага давс
• Нэг шохойн хальс
• 1 халбага ваниль
• 1/4 аяга buttermilk
• 1 аяга жүржийн шүүс
• 1 аяга амтат саатал (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, эсвэл улбар шар marmalade)
• 1/2 аяга dulce de leche (заавал биш)
• 1/4 аяга нунтаг элсэн чихэр (бялууг дээрээс нь цацаж)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Жижиг саванд жүржийн шүүсийг тавина. Шингэнийг 1/2 аяга хүртэл багасгаад чанаж хийнэ. Хөргөхийн тулд бэлтгэ.
2. 350 градусын зууханд байлгана. Grease 2 8-инч жигнэх таваг, ёроолыг ёроолыг илгэн цаас буюу лав цаасаар холбоно.
3. Тогтмол холигчоор элсэн чихэр, цөцгийн тосыг сэвсэрч холино.
4. Цөцгий / элсэн чихэр холилдож, өндөг бүрийг нэг бүрийг нэмнэ.
5. Гурил гурил, давс, шохойн зуурмаг, жигд нунтаг зэрэг холино. Цөцгий ба ванилийг жүржийн шүүс рүү холино. Хуурай орцыг холимог хүртэл ээлжилсэн уусмалаар ээлжлэн нэмнэ.

1. 2 таваг хооронд зуурагчийг хуваана.
2. Зөвхөн хүрсэн үед бялууг жигнэж, төвд байрлуулсан шүд нь цэвэрхэн буцаж ирдэг.
3. Бялууг тавиур дээр хөргөх.
4. Богино долгионыг богино долгионы зууханд жигд тархах хүртэл чангаруулна.
5. Цайрыг нь боов ав. (Хэрвээ dulce de leche ашиглаж байгаа бол бялуу тус бүрийг хоёр талаас нь хувааж, хоѐр талыг хооронд нь хувааж, дараа нь буцааж тавина уу). Хоолны таваг дээр нэг бялуу давхаргыг байрлуулж, бялуу дээр чанамал тархдаг. Хоёр дахь бялуу давхаргатай. Нунтаг элсэн чихэртэй бялууг нь орой дээр нь тоос болго.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	199
Нийт өөх	9 гр
Ханасан өөх тос	5 гр
Unsaturated Өөх	3 гр
Холестерол	55 мг
Натри	114 мг
Нүүрс ус	26 гр
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	2 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)