Энэ гүзээлзгэнэ rhubarb тэнэг бол гайхалтай хялбар амттан, энэ нь маш олон талын юм. Улбар шар, цагаан, цэнхэр амттан болгохын тулд зарим нэрс давхаргууд дээр нэмэх эсвэл хөлдөөсөн, гэсгэчихсэн ташуурдуулсан гаргалгаагаар илүү хурдан болгох. Бүр чанасан гибрид холимогтой хамт зарим хөлдөөсөн бүх гүзээлзгэнэ, хэрчиж болно.
Америкийн хоол, ундааны Encyclopedia дагуу "тэнэг" гэдэг нэр нь чанасан, цэвэршүүлсэн тос нь амттангаар үйлчилдэг амтат хоол юм. Энэ үг нь хэвлэгдэн гарсан 1590 орчимд бичигддэг.
Хэрвээ та илчлэг, өөх тосыг үзэж байгаа бол энэ амттанг ванилийн исгэлтээр эсвэл өөх тос түрхсэний оронд бага жинтэй курс хийж үзээрэй. Жимсний тэнэг нь нарийн боовны тос, курс, тариалангийн давхаргуудаар хийгддэг.
Энэ нь хялбар бөгөөд гоёмсог харагддаг амттан бөгөөд энэ нь хаврын rhubarb болон гүзээлзгэнэ тэмдэглэх гайхалтай арга юм. Том хэмжээний бат бөх дарсны шил, парфитын амттан шил хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт rhubarb, угааж, 1/2-инчийн ширхэг болгон хувааж, 4 орчим аяга байна
- 4 халбага жүржийн шүүс
- 1/2 аяга элсэн чихэр
- 1 аяга
- хүнд тосолгооны тос
- 2 халбага амтат чихэр
- 1/2 халбага ваниль
- 2 аяга гүзээлзгэнэ, хэрчсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд дулаан саванд дунд тогоонд улбар шар шүүс болон элсэн чихэртэй хамт rhubarb хийнэ. Баяжуулсан rhubarb холимгийг авчир. Дулаан багаар халааж, үргэлжлүүлэн хоол хийж, хааяа 5 минутын турш хутгана. Хамтдаа 5 минутын турш үргэлжлүүлэн тавина, хэрвээ холимог зөөлөн болтол холино. Тогоонд хийж, таглаад хөргөгчинд сайтар унтраа.
- Мөөгөнцрийн тосыг өтгөрүүлэх хүртэл мөс хүйтэн саванд хийнэ. Чихэр, ванильгаараа зуурч, зөөлөн оргилууд хүртэл цохих хэрэгтэй. Бяслагны холимог, зарим хэсэг нь хэрчсэн гүзээлзгэнэ, давирхайн тосыг давхраа. Жимс, тос хэрэглэх хүртэл давхруудыг давт.
- Энэ нь амтат хоолны хэмжээнээс хамаарч 4 нэгжийг өгнө.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Баярын улаан, цагаан, цэнхэр өнгийн амттангаар давхрага руу зарим шинэ нэрс нэмээд, ташуурдуулж цөцгий нэрс атгаж ав.
- Бөөрөнхий тосыг ванилийн уусмалд хийж, 1 халбага жүржийн самар, эсвэл ванильтай хамт нэг халбагаар нэмж хийнэ.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 226 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 20 мг |
| Нүүрс ус | 50 г |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 3 гр |