Энэ зөгийн бал шаргал хулд загасанд шинэ загасны хушны амтыг амтлахын тулд зүгээр л зөв амттай баланстай. Хөлдөөсөн хүнсний ногоо, цэцэрлэгийн салат, амтат хулдаасаар хийх хялбар хулд загасыг хослуул.
Бэлтгэх нь хялбар, бага илчлэг зөгийн бал бүрхүүлтэй хулд bakes гайхалтай хурдан, мөн маш хялбар цэвэрлэж байна.
Салмон бол омега-3 өөх тосны өндөртэй фирм загас юм. Хэрвээ та хулд загасыг амтлах дургүй бол та энэ жор (загасыг жигнэхийг хүсдэг ихэнх жор) үүнийг орлуулж болно. Жишээ нь далайн загас, мэлрэг, судалтай басс, хөх загас зэрэг орно. Тунагийн steak-ыг бас орлуулж болох боловч туна загасыг ашиглах нь таны жорыг өөр төрлийн загастай харьцуулахад илүү тод харагдана.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 (5 унц.) Хулд филе
- 1 tbsp. Gg
- canola тос
- 1 tbsp.
- зөгийн бал
- 2 сармис хумс (нилээд жижиглэсэн)
- 1/4 tsp. давс
- 1/4 tsp.
- газрын хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
- Хоол хийх шүрших бүрсэн хутганы дээр хуягны филон, доошоо тавь. Хэрэв та тугалган цаасыг хялбар арчиж цэвэрлэх зориулалтаар сонгосноор зүгээр л тугалган дээр байрлуулахын өмнө тугалган дээр хоол хийх шүршиж битүү цацдаг.
- Жижиг таваг дээр тос, зөгийн бал, сармисыг холино. Давс, хар чинжүүтэй хулдрын филетэй тэгшлэх хэрэгтэй. Мөөгөнцөр сойз ашиглан зөгийн хольцыг хулдрын филе дээр жигд тараана.
- Салмон загасыг зууханд хийж, 20 минутын турш жигнэж, эсвэл загасны үйрмэгийг амархан салаатай байлгана. Салмоныг шууд үйлчил.
Цэвэрлэхэд хялбар болгохын тулд загасыг цагаан тугалган тугалган цаас дээр хийж, бүх шүүсийг барьж өгнө. Та жигнэмэг цаас болон бусад гүехэн хоолтой харьцуулахад жигнэмэг цаасыг бага зэрэг гүн гүнзгийрүүлж хэрэглэж байгаа бол та нарыг цаасан дээр бичиж болно.
Хэрвээ та загасны хоол зооглох бэлтгэлийг хийснийхээ дараа үл мэдэгдэх үнэр байгаа бол таны хамгийн сайн бооцоо нь өрөөнд цэвэр агаар үлдээх цонхыг нээнэ. Хэрэв тийм биш бол загас хоол хийх үед зуухны дэргэдэх цуу жижиг таваг тавь. Энэхүү жижигхэн арга нь агаарт ямар нэгэн хачин үнэрийг саармагжуулах, нэмэлт урамшуулал болгоход туслах болно. Та загасны хоол хийж дуусаад дараа нь өөр зориулалтаар ашиглаж болно. Хэрэв сонголт байхгүй бол анхилуун үнэртэй лаа асах нь үнэрийг сарниулах болно.
Хэрвээ та хулдаас үлдсэн бол загасыг хөргөөд, дараагийн өдөр нь иднэ. Энэ нь энгийн, ногоон талх, эсвэл тарианы энгийн салаттай хольж өгч болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 745 |
| Нийт өөх | 38 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 221 мг |
| Натри | 346 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 81 гр |