Энэ бол шоколадны тос майкрын царцдастай сонгодог шоколадтай чихэр хальс юм. Жижиглэсэн pecans нь цацаж, эсвэл тэднийг орхих нь энэ бялууг Finished.
Тэмдэглэл: Царцаа нь том хуудасны бялууг бага зэрэг хуучирсан тул царцдасыг хоёр дахин чөлөөтэй байлгаж, хэрэгцээтэй сүү нэмнэ. Энэ нь бялууг асгах хангалттай бараг байх ёстой. Энэ нь хөрнө.
Хэрэв та тос тос байхгүй бол хэд хэдэн арга хэрэглэж болно. Хоолны жороор орлуулагч тосыг харна уу.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга
- бүх төрлийн гурил (9 унц)
- 2 аяга элсэн чихэр
- 1 халбага жигд сод
- 1/4 халбага давс
- 1 аяга тос
- 1/3 аяга уухгүй
- какао нунтаг (Голландын үйл явц биш)
- 2 том өндөг
- 1/2 аяга цөцгийн тос (орлуулагчдыг доороос үзнэ үү)
- 1 1/2 teaspoons ванилийн ханд
- Шоколад Frosting
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- 3 халбага хоолны амтгүй какао нунтаг
- 1/3 аяга buttermilk, шаардлагатай бол
- 1 фунт чихрийн сахар, 3 1/2 аяга
- 1/2 халбага ванилийн ханд
- 1/2 аяга жижиглэсэн pecans, нэмэлт
Үүнийг хэрхэн хийх
Бялуу бэлтгэ
- Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
- Grease and гурил 10-инчийн 15 инчийн жигд тогоо (вазелин өнхрөх тогоо) ; хойш тавьж.
- Том холих саванд гурил, элсэн чихэр, талх нарийн боов, давстай холилдох; хойш тавьж.
- Дунд саванд 1 аяга цөцгийн тос, 1/3 аяга какао, 1 аяга усыг хослуулна. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУУДАС. Дулаанаас ав.
- Дунд хурдтай цахилгаан холигчоор шоколадыг хуурай хольц руу сайтар хутгаж холино. Өндөг, цөцгийн тос 1/2 аяга, ванилийн 1/2 teaspoons нэмнэ. 1 минутын турш Beat (зуурмаг туранхай болно). Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн тогоо руу хийнэ.
- 22-25 минутын өмнө урьдчилан халаасан зууханд хийж, эсвэл бялуу авах төвд оруулж ирмэгийг цэвэрхэн болгоно.
- Дулаан шоколадны хярууг (доор) тарааж, жигд тарааж өгнө. Цайны тавган дээр бялууг байрлуул; Зүсэхээсээ өмнө сайтар хөргөнө.
24 нэгж үйлчилдэг.
Frost хийх
- Дунд зэргийн дулаан саванд дунджаар 1/4 аяга цөцгийн тос, 3 хоолны халбага какао нунтаг, гурилын 1/3 аяга холино. Сайн холино, буцалгана, байнга хутгах. Дулаанаас ав.
- 3 1/2 аяга сахарыг чанаж, какао болон цөцгийн тосыг 1/2 халбага ванилийн хамт нэмнэ. Гөлгөр хүртлээ цөцгийн тос, шоколадны чихэр зэргийг нэмнэ.
- Хэрвээ хүсвэл хутган дээр нь жижиглэсэн pecans буюу халуун хүйтэн царцдастай эсвэл царцсан бялуу дээр 1/2 аяга хэрчсэн жижиглэсэн pecans хутгана.
- Бялууг дулаацуулахын тулд халуун сарнайгаа тараана.
Buttermilk Орлуулагчид
Хэрэв та тос тос байхгүй бол хэд хэдэн арга хэрэглэж болно. Энд хэд хэдэн байна:
- Исгэлэн сүү: 1 аяга исгэлэн сүүгээр 1 аяга цагаан цуу, эсвэл нимбэгний шүүс хэмжих аягатай хийнэ. Сүүг 1 аяга шугаманд хийж 5 минут байлгана. Энэ нь муруй харагдах боловч жороор хэрэглэх нь зүйтэй.
- Цөцгий тос: Цөцгийн тос 1 орлуулагчийн оронд 4/4 аяга ус цөцгийтэй цөцгийтэй 3/4 аяганд хийнэ
- Тараг: 1 аяга гурилын тосыг орлуулж, 1/4 аяга нь энгийн тараг усыг 1/4 аягатай холино. Энэ бялууг ашиглан ванилийн тараг эсвэл энгийн тараг хэрэглэж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 237 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 44 мг |
| Натри | 168 мг |
| Нүүрс ус | 34 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |