Энэ lasagna нь засахад маш хялбар бөгөөд шавар саванд шарах боломжтой. Найрлага нь давхаргадуу, төгс төгөлдөр болгосон байна. Хэрэв та эвдэрсэн, бэлэн бус lasagna гоймон хэрэглэх талаар эргэлзэж байгаа бол, жорыг туршиж үзээрэй; чи гайхах болно. Энэ нь шатаасан, шатаасан lasagna, ажил багатай, галзуурсан мэт харагдана.
Та "ж.нь" жорыг дагах хэрэгтэй. Ихэнх кассерол болон удаан агшаагч хослолуудын нэгэн адил энэ нь олон талын жор бөгөөд маш дасан зохицох чадвартай байдаг. Холимог улаан лоолийн хувьд 14.5 унцитай хоёр лаазтай улаан лоолийн жаныг орлуулж, эсвэл хагас улаан лоолийн соус, хагас гоймонтой амтлагч эсвэл marinara ашиглана. Хэрэв та өөрийн лазена дахь рикота бяслагийг илүүд үздэг бол бяслагны оронд үүнийг хэрэглээрэй. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө шинэхэн шатаасан харагдахын тулд дээд mozzarella бяслагыг дээд тал дээр цацаж, тахианы дор байрлуулж, халуун зууханд хэдэн минутын турш жигнэх.
Үхрийн махыг хэсэгчлэн эсвэл бүх Италийн хиамны (халуун ногоотой, хөнгөн, их биеийг нь эсвэл кассаас арилгаж), эсвэл цацагт хяруулын оронд цацагт хяруулыг ашиглах боломжтой. Хэрвээ та маш их махтай соустай бол 1/2 фунт мах нэмнэ. Телевиз эсвэл шош нь цагаан хоолтон болоход сайн уураг үүсгэдэг сонголт юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 төрлийн сонгино
- 1 халбага нэмэлт онгон чидун тос
- 1 фунт үхрийн мах
- 1 сармис сармис, татсан
- 2 (15-унци) лаазалсан улаан лоолийн жан
- 1 (6 унци) улаан лоолийн оо
- 1 халбага давс
- 1 халбага хатаасан oregano
- 1/2 халбага хатаасан лаврын
- 12 унц гэрийн бяслаг
- 1/2 аяга Parmesan бяслагтай
- 12 унци lasagna гоймон (шинэ, жижиг хэсгүүдэд хуваагдсан)
- Мөөгөнцөр 12 унци хэрчиж mozzarella бяслаг (3 аяга)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сонгосон хальсаа хальтирч, хэрцгий хутгана.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том ишнээс оливын тосонд халаана. Сонгино нэмээд ишэнд нэмээд ойролцоогоор 2 минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана.
- Үхрийн махыг ишний ёроолд ухаж, ягаанаар бүү болго. сайн ус зайлуулах.
- Сармис, улаан лоолийн соус, улаан лоолийн зуурмаг, давс, хужир, ба лаврын ишийг нэмнэ. Холимог эхлэхээсээ өмнө хоол хийж бай.
- Хийн пийшингийн доод хэсэгт махны амтлагч давхарга хийнэ. Хагарсан lasagna гоймон болон дээд тал нь бяслагтай давхарга нэмнэ. Давс давхраа давс, амтлагч, бяслаг, бяслаг дуусга.
- Чулуулгийн савыг таглаад 6-8 цагийн турш бага багаар хоолло.
Зөвлөмж
- Цэцгийн навчны ба царцдасыг ашиглан хүчтэй газрын ургамлаас зайлсхий. Хэрэв та цэвэр жижиглэсэн ургамлыг илүүд үзвэл 1/2 teaspoons шинэхэн жижиглэсэн oregano болон лаврын тус бүрийг ашиглах хэрэгтэй.
- Энэ хоолыг сүүлчийн үдэшлэгт эсвэл үдэшлэгт оруулахын тулд савыг халуунаар дулаацуулахын тулд алчуурыг халуун алчуураар боодог. Хэрэв та энэ үйл явдалд түргэн орж, удаан агшаагчаас халуун байлгана уу.
- Ихэнх махыг урьдчилан бойкергүйгээр удаан агшаагчинд хоол хийх боломжтой боловч газрын мах нь онцгой юм. Браунинг газрын үхрийн мах болон бусад газрын мах нь бүтэц, өнгө, амтыг ихээхэн сайжруулдаг.
- Үйлчлэх хоолыг дээшлүүлэхийн тулд зарим жижиглэсэн Parmesan бяслаг эсвэл орой дээр нь шинэ жижиглэсэн яншуй цацаж болно.
- Хэрэв хүсвэл mozarella бяслагыг 8 унц болгож бууруулна уу.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 443 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 78 мг |
| Натри | 852 мг |
| Нүүрс ус | 36 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 31 гр |