Pea and Ham Soup бол хүйтэн өвлийн өдөр хооллоход тохиромжтой сонгодог өвлийн хоол юм. Та зүгээр л хатаасан ногоон вандуй, цөөн тооны хүнсний ногоо, ургамал бүхий жижиг шоргоолжны жаахан жаахан буцалгана. Энэ нь тийм амархан!
Pea and Ham Soup нь сайхан, амттай, хямд төсөр байдаг бөгөөд энэ нь төсөвт хүмүүст хамгийн алдартай сонголт болдог. Энэ шөл нь исгэлэн талх, сайн цөцгийн тос, энгийн цөцгийтэй хоол хийх, илүү нарийн хоолны эхний хоолоор үйлчилнэ.
Pea, Ham шөл хөргөгчинд 3-4 хоногийн турш сайн хадгалагддаг. Энэ нь цаг хугацааны явцад ихээхэн зузаарах тул нэмэлт ус нэмээд дахин дахин дулаалахын тулд сайтар холино.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга хатаасан ногоон вандуй
- 18 грамм (500 грамм) гахайн (эсвэл гахайн мах) яс эсвэл тамхи татдаг хошуу юм
- 1 галлон ус
- 1 булан навч
- 1 сонгино
- 1 лууван
- 1 селери мод
- 1 сармис сармис
- Амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хатаасан вандуй, ямар ч үр тариа, эсвэл сондгой вандуй хаях.
- Сорох
- Ус, вандуй, хошууг том саванд хийнэ.
- Бэйс, сонгино, лууван, селөдер, сармис нэмнэ.
- Буцалж аваад дараа нь 90 минутын турш буцалгана.
- 20 минут тутамд газрын гадарга дээр гарч буй халууныг арилгаад хая.
- Шаардлагатай бол нэмэлт хагас аяга устай шөл.
- 90 минутын дараа, арьсыг буцааж авч хаяхын өмнө арьсаа буцааж авчрахын тулд арьсыг хаяж, том махыг хувааж авна. (Хэрэв та сонирхогчийн ясыг хэрэглэж байгаа бол энэ алхамыг үл тоомсорлодог.)
- Амттай шөл болон үйлчлэхийн өмнө давс, чинжүү нэмнэ.
Хоолны зөвлөмж
- Та энэ хоолыг үнэхээр хүчингүй болгож чадахгүй тул хоолны цагийг хэт их санаа зовох хэрэггүй. Хэрэв шөл хэтэрхий зузаан байвал нэмэлт ус нэмнэ.
- Хадлан шөл нь шөл рүү маш их нэмэр болох тул энгийн давснаас бага давс хэрэгтэй болно. Эхний хагасыг халбагаар ууж, илүү амт нэмнэ.
- Та шөлийг жаахан хольж эсвэл зуурмагны холимогоор ялган салгаж авахыг хүсэж болох юм - эхлээд мах, ясыг арай зөөлөн бүтэцтэй болгоно.
- Хэрэв та шөлийг холихыг хүсэхгүй байгаа бол үйлчлэхийн өмнө лууван, селөдерийг арилгаж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 539 |
| Нийт өөх | 34 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 93 мг |
| Натри | 1,506 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 36 гр |