Чинээлэг буурцагны шөл нь таны өдөр тутмын хоолоор хоол хийх чухал хоол юм. Энэ хурдан бөгөөд хялбар хувилбар нь хамгийн идэш тэжээлтэн ч гэсэн баяртай байх болно. Мөсөн талх, зарим амттантай хоолоор хооллоорой, эсвэл амттай хоолондоо зориулж сэндвичээр шөлийг хослоорой.
Үлдсэн хонь, эсвэл үхрийн мах хэрэглэж, эсвэл шаргал өнгөтэй, Италийн хиам хагаралгүй болгоорой. Шинэ бууцай, жоншны улаан лооль нь өнгө, амтыг нэмдэг. Швейцарийн chard нь бууцайнд зориулсан амттай орлуулалтыг хийдэг, эсвэл жижиглэсэн шинэ, эсвэл хөлдөөсөн кепе эсвэл холимог ногоо хэрэглэдэг. Нэмэлт өнгө, нарийн амттай бол 1/2 аягыг жижиглэсэн лууван, шаазан сүүнд 1/4 аяга чидуны тос нэмээд, сонгинотой хамт нэмж хийнэ.
Шөл нь тоглоомын өдөр хуримтлуулах, сүүлчийн үйл явдал, эсвэл оройн хоолны оройн хоолонд маш сайн сонголт болдог. Хоолны жорыг давхарлаж, чанасан шөлийг үйлчлэхэд зориулж саванд хийнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага чидун тос
- 1 том сонгино
- 8 унци
- 4 хумс сармис, татсан
- 3 аяга тахианы шөл (бага натри)
- 1 (14.5-унц) улаан лооль (жижиглэсэн)
- 1 (14.5-унц) улаан лоолийг халааж болно (эвдэрсэн)
- 2 (15-унци) лаазалсан флот шош буюу бусад цагаан шош (хатсан ба зайлж зайлуулсан)
- 1 халбага жижиглэсэн яншуй (хатаасан бол 1 халбага)
- 1 халбага хатаасан хуудас лаврын (эсвэл 1 халбага жижиглэсэн шинэ лаврын)
- 1/2 халбага хатаасан Италийн ургамлын хольц (эсвэл oregano)
- 6 унци бууцай
- Амт нь амттай давс, чинжүү
- Сонгон шалгаруулалтанд: 1-ээс 2 халбага цэвэр яншуй жижиглэсэн
- Сонгомол Хачир: 1-ээс 2 халбага ногоон сонгино хэрчсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хальс ба сонгино цавчих. Үхсэн шоо.
- Дулаан дундаас том саванд оливийн тосыг халаана.
- Газрын тос гялалзах үед жижиглэсэн сонгино болон хиамны шүүсийг нэмнэ. 3-6 минутын турш байцаа, эсвэл сонгино тунгалаг болох хүртэл.
- Сармисаа хайруулын тавган дээр нэмж, ойролцоогоор 1 минутын турш хооллоорой.
- Тахианы махны шөл, улаан лооль, улаан лооль, хатаасан шош, жижиглэсэн яншуй, шинэхэн эсвэл хатаасан лаврын 1 халбага, Италийн ургамал, эсвэл хүдэр зэргийг нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛ: Дулаан доогуур халааж, 5 минут буцалгана.
- Бууцайгаа ойролцоогоор хутгана. Дараа нь шөлний хольцод нэмнэ. 1 минутын турш хооллоорой.
- Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ.
- Хэрвээ хүсвэл цэвэрлэсэн жижиглэсэн яншуй, хэрчсэн ногоон сонгино бүхий эмх цэгцтэй хоол.
Bean Soup Recipes
Жилийн аль ч цагт амтат вандуй шөл нь амттай хоол иддэг бөгөөд энэ нь хүйтэн өвлийн эсвэл оройн зоог дээр ургадаг. Энэхүү алдартай тогоо тогоонд 16 буурцагны шөл нь шар буурцагны шөлтэй холилдож эхэлдэг. Халуун ногоотой Cajun andouille хиам амттай хар буурцагтай шөл юм. Эсвэл энэ шуурхай, хялбар буурцагны шөлийг хиамаар холино .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 501 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 18 мг |
| Натри | 672 мг |
| Нүүрс ус | 79 гр |
| Эмийн Fiber | 23 гр |
| Уураг | 32 г |