Үхрийн махны үлдэгдэл, хар шош нь энэ амттай шөл, улаан лооль, эрдэнэ шиш, амтлагчийг барууны маягийн амттай болгодог.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт
- газрын үхрийн мах , 85%
- 2 том хумс сармис (татсан)
- 1 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 1 том (28 унци) улаан лооль (жижиглэсэн)
- 1 аяга chunky salsa
- 1 халбага
- газрын самар
- Давс ба чинжүү, амсах болно
- 1 Мексикт, ойролцоогоор 11 унц (хатсан)
- 1 (15-унц) хар шош (угааж, хатсан)
- 3 инч ногооны ногоон сонгино (нимгэн хэрчсэн)
- Нэмэлт: 1 халбага жижиглэсэн шинэ cilantro буюу хавтгай навч яншуй
- Нэмэлт: хэрчсэн бяслаг, guacamole, цөцгий
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том skillet, сармис, сонгинотой бор үхрийн мах; ус агшаагч, удаан агшаагч руу шилжүүлнэ.
- Улаан лооль, пикантуны амтлагч, cumin, давс, чинжүү, эрдэнэ шиш, хар шош нэмнэ.
- Хамгаалж, 6-8 цагийн турш хоол хийхдээ эсвэл 3-4 цагаар өндөрлө.
- Хоол хийх сүүлийн 30 минутын турш ногоон сонгино, cilantro нэмнэ.
- Шар буурцагтай бяслаг, guacamole, эсвэл цөцгийтэй тооройтой, tortilla чипс, эсвэл cornbread зэргээр үйлчилдэг.