Энэхүү хялбар веган бруцетта нь улаан лооль, лаврын шинэхэн хийгээд оливийн тосоор шиврээдэг. Хэрэв та цэвэр улаан болсон улаан лооль болон амтат лаврын хэрэглэдэг бол та бяслагет дээрээ бяслаг авахгүй байх болно.
Хэрэв та өөрийн улаан лоолийг ургуулах эсвэл тариаланчдад зах зээлд худалдан авах боломжтой бол хамгийн тохиромжтой нь улирлын чанартай улаан лоолийн амтыг амтархан идэж чадахгүй. Та мөн өөрийн үржил шимээ өсгөх эсвэл фермерүүдийн зах зээл дээр эсвэл хүнсний дэлгүүрт худалдаж авна.
Далайн давс эсвэл калийн давс хамгийн сайн амт өгөх болно. Сонирхолтой зүйлсийг хайж олохын тулд гар аргаар гар аргаар хийсэн давсыг сонгох хэрэгтэй. Та бага зэрэг давс хэрэглэж болно.
Хэрэв та тансаг гаралтай оливийн тос, эсвэл давстай хольцыг хадгалах бол энэ нь таны бруцеттад хамгийн их веган амт өгөх боломжийг бүрдүүлэх цаг юм.
Мөн энэ жор нь сармисгүй байдаг гэдгийг санаарай. Хэрэв та романтик оройн хоолны дуршил хүсвэл энэ амьсгал нь аюулгүй байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 12 ширхэг Францын талх (эсвэл Италийн талх, хөнгөн хуучирсан)
- 3 том улаан лооль (жижиглэсэн)
- 1 халбага чидун тос
- 3 халбага цэвэр лаврын (жижиглэсэн)
- 1/4 халбага далайн давс (эсвэл калийн давс)
- Dash шинэ хагарах чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Улаан лоолийг дараарай. Та илүүдэл үр болон целлюлозыг арилгахыг хүсч болно.
- Шинэхэн лавирыг дараарай.
- Улаан лооль, газрын тос, лаврын болон давстай саванд давс хийж, 4-өөс доошгүй цаг marinate байлгана. Улаан лооль хөргөгчинд амтаа алдах болно.
- Үйлчлэхээсээ өмнө, талхны зүсмэлүүдийг хөнгөн болгох.
- Холимог халбага ашиглан талх дээр улаан лоолийн холимогийг давтан хийнэ.
- Дээд талд нь шинэ чинжүүг цавчих. Яаралтай үйлчил.
Таны бруцетта бол хашааны талбайн зуны хоол идэх төгс төгөлдөр эхлэл юм уу эсвэл шилэн дарс, гадаа эсвэл усан сантай хамт зугаалах боломжтой. Та тавиур дээр зүсмэлүүдээ засаж, лаврын навчийг чимэн гоёг ашиглана. Газрын тос, улаан лооль хуруугаараа арай бага бохирдож болох тул салфетка байх хэрэгтэй.
Брусцетта нь бусад Италийн хоолоор хооллодог. Энэ нь салат, талхны оронд үйлчилдэг хүйтэн амттан, эсвэл сармис талх үйлчлэх бус гол суваг салат үйлчилж байж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 54 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 147 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |