Маригийн тарваганы шөл жор нь маш хялбар удаан агшаагч шөл бөгөөд амттайгаар дүүрдэг. Шөл нь удаан агшаагчинд найрлагыг тавиад, 7 цагийн турш гар чөлөөтэй хоол хийдэг. Энэ бол сэрүүн намар эсвэл өвлийн үдшээр гэртээ ирэх төгс шөл юм. Оройн хоолоо идэж байхад өдөр тутмынхаа дэглэмийн талаар ярилц.
Шөлийг илүү шим тэжээл, өнгө, үнэртэй болгохын тулд илүү их ногоо нэмж тохируулах боломжтой. Бүхэл эрдэнэ шиш нь маш сайн сонголт юм. Хөлдөөсөн эрдэнэ шишийн 1 аяга нь улаан лоолийн хамт шөл болгон нэмнэ. Шаазан лууван нь сайн нэмэлт юмуу эсвэл лаазалсан хар шош, тогоонд 1 аяга нэмж өгнө. Зарим амттай бусад амт: улаан, ногоон, ногоон чинжүү, селөдерей, селөдерей, эсвэл шүүсний шүүсний 2-3 халбага.
Гэрийн tortilla туузууд нь шөлийг чанаж өгдөг боловч худалдан авсан tortilla чип, эсвэл амттай croutons ашиглах эрх чөлөөтэй. Хэрэв та хүсвэл жижиг хэрчсэн бяслаг, зарим жижиг шинэхэн cilantro, эсвэл ногоон сонгино нэмнэ, эсвэл жижиг халбага бүхий guacamole буюу цөцгий тос бүхий дээд нэгжийг нэмнэ. Сайн тэнцвэртэй оройн хоолонд зориулж салат буюу хэрчсэн өргөст хэмх, зарим шинэхэн талхтай гурилан боовыг нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 boneless тахианы хөхний хэсгүүд
- 1 сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 1 сармис хумс (буталсан)
- 3 дунд улаан лооль (хальсалж, үрийн ба жижиглэсэн)
- 4 аяга тахианы шөл
- 1/4 халбага кетер давс, эсвэл амсах болно
- 1/8 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, эсвэл амттай болгох
- 1 зөөлөн ногоон овоо, үрлэн, жижиглэсэн
- 4 эрдэнэ шишийн тортилла
- 2 халбага ургамлын тос
- Сонголт хийх: Монтерей Жак бяслаг (халбага тус бүрийг хоёр удаа хэрэглэх)
- Сарнай: 2 халбага том хэрчсэн шинэхэн cilantro буюу Италийн хавтгай навч яншуй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тахианы хөхийг хазуулсан хэмжээтэй куб болгон хайчилж аваарай.
- Тахианы хөх, сонгино, сармис, улаан лооль, шөл, давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү, аажмаар агшаагчтай ногоон чинжүүний чинжүүтэй нэгтгэнэ.
- Хамгаалж, 6-оос 7 цагийн турш бага багаар хооллоорой.
- Үр тарианы тортилла талыг нь огтолж, дараа нь талыг 1/4 инч тууз болгон бууруулна.
- Дунд зэргийн дулаан дээр ургамлын тосыг халааж хийнэ. Тортилын тууз нэмж, зуурах хүртэл хутгана. цаасан алчуур дээр зайлна.
- Хэрвээ хүсвэл хоолны сав бүр дээр халбага, эсвэл хоёр ширхэг Монтерей Жак бяслаг тавь.
- Тортилогийн шөлийг аяга болон дээд тал руу tortilla туузаар оруулна. жижиглэсэн cilantro эсвэл яншуй нь цацаж.
Өөрчлөлт
- Зарим нэмэлт халаагуур нь нилээд жижиглэсэн jalapeno chile чинжүү эсвэл 1 цайны халбаган буталсан улаан чинжүүний хальс нэмнэ.
- Монтерей Жак бяслагны оронд нэгж хэрчсэн чинжүү жан бяслаг хэрэглэж, Мексикийн холимог бяслаг хэрэглэж болно.
- Дээрээс нь улаан лооль, улаан чинжүү, улаан лооль, эсвэл улаан лооль, 14,5 унцитай улаан лоолийг солино.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 549 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 139 мг |
| Натри | 755 мг |
| Нүүрс ус | 22 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 49 гр |