Асуулт: Fortune Cookie History - Fortune Cookie-ийг хэн зохион бүтээсэн бэ?
Энэ алдартай жигнэмэгийн гарал үүсэл юу вэ?
Хариуцлага: азын зоог хаанаас ирдэг вэ? Хялбар хариулт нь өнөөдөр бидний олж мэдсэн баялаг жигнэмэг нь өөрийн өвөрмөц хэлбэр, доторхи боодолтой эд баялагтай нь Хятад биш юм. 1900-аад оны эхээр орчин үеийн баярын жигнэмэг Калифорнид анх гарч ирэв. Хятадад ямар ч хятад хоол, рестораны хоол хүнсгүй байх нь илүү хэцүү биш бөгөөд күүкийг зохион бүтээсэн хүмүүсийг дагаж мөрддөг.
Ихэнх эх сурвалж нь Макото Хагуара, Дэвид Жун зэрэг зээлүүд байдаг. Энэ хоёр Хажуара нь хүчтэй заргатай байдаг.
1895 оноос хойш Японы цайны цэцэрлэгийн албан ёсны асрагч болсон Японы цагаач Хагуара 1907-1914 оны хооронд Цайны цэцэрлэгт жигнэмэгээр үйлчилж эхэлсэн. (Түүний ач хүү Жорж Хажувара зөв он сар өдөр нь 1907 - 1909 оны хооронд) гэж үздэг. Күүкийг Японы сэндби арвин гурилан дээр жигнэмэгээр хийсэн. Зарим эх сурвалжаас; күүки чинээлэг хүмүүсийн оронд баярлалаа гэж хэлдэг байсан бөгөөд арьс өнгөөр ялгаварлан гадуурхсан хотын захирагчаар шийдсэний дараа дахин дахин ажилд авахдаа олон нийтэд талархал илэрхийлж байсан Hagiwara-ы арга байсан байж магадгүй юм.
Үүний зэрэгцээ, Канадын уугуул David Jung нь Лос-Анжелест шилжин оржээ. 1916 онд тэрээр Хонг Конгийн Noodle Company-ийг байгуулсан. Тэрээр 1918 оны орчим баярын жигнэмэгийг зохион бүтээсэн гэж үздэг.
Гэсэн хэдий ч Лос Анжелес Алманакийн вэбсайт хүртэл тэр санааг хэрхэн олсоныг харуулсан амьд баримт бичиг байхгүй гэж хүлээн зөвшөөрдөг.
1983 онд Сан Франциско Түүхийн Тоймын Шүүх нь асуудлыг нэг дор, бүх асуудлыг шийдвэрлэхийн тулд хиймэл шүүх хурал хийжээ. (Шүүх нь эрх зүйн ямар ч эрх мэдэлгүй, тэдний хооллож байсан бусад хүнд асуудал нь тахианы шөл нь " Иудейн Пенициллин " гэж нэрлэгддэг эсэх гэх мэт).
Шүүгчийн үеэр шүүгчид энэ мэдээллийг агуулсан аз жаргалаар хангасан: "Лос Анжеликийг зохицуулдаг SF Шүүгч нь маш ухаалаг жигнэмэг биш" Дайны жинхэнэ эзэн Даниел М. Ханлоныг шударгаар шүүхэд хүргэсэн бөгөөд түүний шийдвэр нь ач холбогдол бүхий олон нотолгоонд тулгуурласан байдаг. Шүүх шүүх нь Хажуаратай нэгдэж, Сан Франциско нь азтай жигнэмэгийн төрсөн газар гэж үзээд гайхах зүйлгүй болжээ.
Тодруулбал, Анжелинос шийдвэрийг үл тоомсорлов. Олон эх сурвалжууд нь азтай жигнэмэгийг үүсгэн байгуулж Jung-ийг үргэлжлүүлэн хадгалж байдаг. Харин одоо Калбб Салад, Ширли Ариун сүмийн язгууртны албан ёсоор төрсөн газар болох Лос Анжелес (County) сэтгэл хангалуун байх болно.
Эсвэл үгүй. Өөр нэг боломж бол азтай жигнэмэгийг Лос Анжелес хотод амьдардаг Японы Америкчуудын зохион бүтээсэн юм. Энэ бол Лос Анжелесын төв хотын Бяцхан Токиогийн дүүрэгт гэр бүлийн эзэмшилд байдаг, үйл ажиллагаа явуулдаг нарийн боовны дэлгүүрүүд юм. Кито овгийнхны хэлснээр, 1903 онд Фүкүшү-до үүсгэн байгуулсан өвөг дээдэс болох Seiichi Kito-ийн аз зуурын жигнэмэгийн санаа нь амтат улаан буурцагны оо бүхий бүх зүйлтэй дагалдан мычи амттай дугуй будаагаар алдартай болсон байна. Газрын самрын тосны цехэд заримдаа Кито азотын жигнэмэг хийж, хятад зоогийн газарт зарж эхлэв.
Эх сурвалжийн мэдээлж байгаагаар Японы бурханы шашны сүм хийдийн цаасан дээр бичсэн цаасан дээр бичсэн omi-kuji- (Өнөөдөр та omikuji-senbei - "азтай жигнэмэг" -ийг Японд үйлдвэрлэдэг. Тэдний вэбсайт нь Лос-Анжелес хотод амьдардаг Японы америкчуудын колоничлогчийн бүтээлийг 1927 онд гаргасан захидал гэж үздэг. Дэлгүүрт зочлогсод тоосны ба дурсамжийг цуглуулахын тулд дэлгүүрийн цонхны нүүрэн дээр тавьсан анхны баярын жигнэмэгийг харж болно.
Гэхдээ орчин үеийн баярын жигнэмэгийн урамшуулал хаанаас ирдэг вэ? Хэдийгээр азотын жигнэмэг Хятадад алдартай байсан ч таван наст дунджаар бууцайны таваг тавьснаас Хятадын гарал үүсэл нь Хятад байж магадгүй юм. Намрын наадам ( хятадын календар дээр наймдугаар сарын 15-ны өдөр бүр намрын уналт) тэмдэглэдэг.
14-р зууны үед Хятадууд монголчуудын дарангуйлагчдыг устгасан домог сонсож, хүүхдүүд монголчууд дургүй байсан юм. Дундадугаар зууны наадмын шөнө босогчдыг довтолж, засгийн газрыг түлхэн унагаж, Мин гүрнийг байгуулжээ.
Гэсэн хэдий ч, домог нь зөвхөн дур булаам байсан ч домог юм. Мөн өнөөдрийн могойнууд нь мэдээг агуулдаггүй. Зарим нь 1850-аад оны үед Америкийн төмөр замын эрчимтэй үед Хятадын төмөр замын ажилчид өөрсдийн худалдан авалт хийж чадахгүй байсан сармагчингуудаа сольсон байна.
Mooncake домог шиг энэ түүхэнд ямар ч нотолгоо алга. Японы судлаач Иүкшо Накамачигийн зүгээс хийж буй хүчин чармайлтын ачаар хятадын төмөр замын ажилчид замын хажуугаар өнгөрч, "tsujiura senbei" (Hyundai Inari шүтээний газар) Японы Киото хотод байдаг. Накамачи 1878 онд нэгэн шүтээнийг дэлгэн үзүүлэв. (эх сурвалж: Jennifer 8 Lee, The Fortune Cookie Chronicles).
Тэгэхээр, азийн жигнэмэг хаанаас ирдэг вэ? Энэ үед түүхийн нотолгооны жин нь " Хятадын тогоочийн аллага " кинонд зориулж ярилцлага хийсэн хүнтэй таарч байгаа юм. "Япончууд азтай жигнэмэгийг зохион бүтээсэн, хятадууд үүнийг сурталчилсан, америкчууд үүнийг амталсан" гэжээ. Гэсэн хэдий ч, зохиогч Женнифер 8. Лигийн хэлснээр бол энэ нь "жигнэмэгийн дотор нууцлагдсан нууцлал" юм.
Дэлгэрэнгүй күүкий түүхийг сурах
Японы Америкийн Fortune Күүки: нэр алдар, аз жаргалын амт
Fugetsu-Do-ийн түүх