Bakery Style Meringue Cookie Recipe

Талх нарийн боовныг олж авдаг хатуу хундаганууд нь Павловын хэрэглэж буй мерингтэй адил бус , эсвэл амттай, дунд зэргийн жигнэмэг, шоколад эсвэл бусад чихэрээр дүүргэсэнтэй адилхан биш юм. Дүүргэгч нь илүү их элсэн чихэр хэрэглэдэг бөгөөд таны аманд хайлж, олон амтат амттан болох үндэс болдог. Та төрөл бүрийн амтыг өөр өөр амттай болгож болно.

Юу хэрэгтэй байна

Үүнийг хэрхэн хийх

  1. Зууханд 200 ° F (95 ° C) халаана.
  2. Тос, тосыг бүгдийг нь арилгахын тулд сав, үхрийн махаа угааж, хатаа. Ямар ч тостой тос байгаа бол цагаан өндөгийг ташууруулж болохгүй.
  3. Өндөгний өндөгний цагааныг салга. Өндөг нь хэдхэн өдрийн настай, хүйтэнд амархан байдаг. Дараа нь өндөгний цагаан тасалгааны температурт хагас цагийн туршид хүрч ирцгээнэ. Кремль brulee , цуу , цөцгийн тос зэрэг жигнэмэгийг ашиглан өндөгний шар уудаг . Та бас хөлдөөх боломжтой.
  1. Дунд зэргийн хурдтайгаар өндөглөгийг эхлээд хөөсөрч эхэлнэ. Цагаан өнгөтэй, хатуу байж эхлэхэд элсэн чихэрийг нэг удаа халбагаар нэмнэ. Та аяганы талыг хусах хэрэгтэй.
  2. Давс нэмээд хэдэн минутын турш гөлгөр, хатуу болгоно. Тэд зузаан мөстэй байх болно.
  3. Хэрвээ хэрэглэж байгаа бол олборлож хутгаад. Ванилийн цэвэршүүлсэн нэг халбага эсвэл бүйлс, улбар шар, нимбэг, жүрж, самар, гаа зэргийг нэг улирлын халбагаар хэрэглэх.
  4. Хэрэв та нэг бол нэг боовны уутанд лийрийг дүүргэ. Одны үзүүр шиг том үзүүрийг сонгож, гоёл чимэглэлийн шугамыг сонгоно уу.
  5. Шилэн цаасны хоёр боодлын цаасан дээр бич. Бялууг боодлоор нь сайтар хусах. Бялууг нэг халбага орчим хэрэглэ. Хэрэв та боовны уутгүй, эсвэл нэгийг хэрэглэх дургүй бол дусаах күүкийг хоёр халбага ашиглан дуслаарай.
  6. Зууханд жигнэмгийн хоѐр хуудсыг байрлуулж, таймерыг нэг цагийн турш тавина. Модон халбагаар онгойлгохдоо зуухны хаалгыг арай зөөлөн зааж өгөх хэрэгтэй. Дунд зэргийн жигнэмэгийг нэг хагас цагийн дараа дээд талыг нь солино.
  7. Зуухны температурыг аль болох хол байлга (миний зууханд 175 ° F буюу 80 ° C хүртэл доошоо буух), жигнэмэгийг хоёр цаг хатаа. Тийм ээ, энэ нь удаан үргэлжилнэ. Шүүлтүүрийг унтрааж, жигнэмэгийг зууханд хөргөнө.
  8. Хэрэв күүки хэтэрхий хүрэн өнгөтэй бол зууханд ойрхон хаалгыг унтраагаад хэдхэн цаг, эсвэл шөнийн турш аажмаар хөргөнө.
  9. Эдгээр жигнэмэгийг зөвхөн хуурай өдрүүдэд жигнэх. Хэрвээ хөргөсний дараа хэдэн долоо хоногийн турш агааргүй саванд байлгана.

Эдгээр жигнэмэгийг амттан оройд хийж, дараа нь хоолны дараа кофе эсвэл Raspberry Ice Cream Dessert дээр дагалдаж болно.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори 125
Нийт өөх 0 гр
Ханасан өөх тос 0 гр
Unsaturated Өөх 0 гр
Холестерол 0 мг
Натри 25 мг
Нүүрс ус 30 гр
Эмийн Fiber 0 гр
Уураг 2 гр
(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)