Мөөг нь хүнсний ертөнцөд илүү алдартай болж, орон нутгийн болон фермийг хоолоор хооллох нь улам бүр өсөн нэмэгдэж байна. Шинэ мөөгийг худалдан авах хамгийн сайн газар орон нутгийн хувьд фермерүүдийн зах зээл, эсвэл тусгайлсан хүнсний дэлгүүрт байдаг. Хэдий тийм ч, мөөг худалдан авах хэрэгцээгээ чанартай бүтээгдэхүүнээр хангах онлайн мөөг худалдагч байдаг. Мөөг нь дэлхий дээрх амт, тендерийг мэдэрч, олон төрлийн сүмс, талх, талх зэрэгт хэрэглэж болно.
Мөөгний аюулгүй байдал
Зарим мөөг нь маш их хортой байдаг, тиймээс фермерүүдийн зах зээл дээр эсвэл чиний хайрцаг дэлгүүрт байгаа орон нутгийн үйлдвэрлэгч ч бай, зэрлэг мөөг худалдан авахдаа худалдагчийн үнэмшилтэй гэдэгт итгэлтэй байгаарай. Аюулгүй болон хорт мөөг хоорондох ялгааг сайн мэддэг хэн нэгэнтэй хамт байхгүй бол зэрлэг мөөгийг бүү хураана.
Мөөгний тухай илүү дэлгэрэнгүй
Мөөг нь жимс эсвэл ногоо биш юм. Мөөг нь үнэхээр ургамал биш, үхсэн ургамлын мөөгөнцөр ургаж буй мөөгөнцөр юм. Тэд хүний бие махбодид хоол тэжээлийн ач тусыг өгдөг. Мөөг нь антиоксидант, zucchini, лууван, улаан лооль, ногоон, улаан чинжүү, хулуу, ногоон вандуй зэрэг өндөр байдаг. Ер нь хамгийн шилдэг шинэ мөөг нь эвгүй үнэртэй, шороон үнэртэй байдаг, гэхдээ хэзээ ч загасчлахгүй. Мөөгөө хэрхэн сонгох нь таны сонгож авсан мөөгний төрлөөс ихээхэн хамаардаг.
Хэрэв та орон нутгийнхаа зах дээр шинэ мөөг хайж чадахгүй бол олон онлайн дэлгүүрүүд орон нутгийн мөөгийг борлуулдаг. Өөр нэг сонголт бол гэрт амархан нөхөн сэргэж , олон амтат жороор хэрэглэдэг хатаасан мөөгийг худалдан авах явдал юм.
01 - 04
Орегоны мөөгOregon муж Орегон, Калифорни мужаас хөлдөөсөн, хатаасан, шинэхэн зэрлэг мөөгийг зарж борлуулдаг: morels, chanterelles, хавч, шар будаа, мөөгөнцөр, бусад олон төрлийн сортууд байдаг. Тэд бас хатаасан мөөг өргөн сонголттой. Мөөгөөс гадна Орш мөөг нь бэлэг дурсгалын зүйл, бүтээгдэхүүн, патт, төмс, бальзамын тос, цуу зэрэг мөөгөнд зориулсан онцлог зүйлсийг худалддаг.
04 дүгээр сарын 02
Маркс ФүүдсОлон жилийн турш Маркс Фүүдс компани нь өндөр зэрэглэлийн рестораны борлуулагч байсан бөгөөд 2007 онд хэрэглэгчдэд шууд зарж эхэлсэн байна. Мөөгөөс гадна Маркс Фүүдс нь тоглоом, мах, далайн хоол, зэрлэг ан амьтдын бүтээгдэхүүн гэх мэт гайхалтай, олдоц сайтай бүтээгдэхүүн юм. Зэрлэг мөөгийн хувьд тэдгээр нь morels, chanterelles, модны тахиа, enoki болон бусад зүйлүүдтэй.
03 - 04
Номхон далайн Rim мөөгКанадын компани Канадын баруун эрэг болон АНУ-ын шинэ зэрлэг мөөгийг сонгон шалгаруулдаг. Үүнд: morels, chanterelles, зараа, баавгайн шүд, бүрээ, хавч болон бусад зүйлс. Номхон далайн Rim Mushrooms нь fiddleheads, зэрлэг сонгино зэрэг зэрлэг чамин ногоонуудыг өгдөг. Номхон далайн Rim Мөөг нь мөөгний борлуулсан мөөгийг ашигладаг олон мөөг агуулсан жортой байдаг.
04 - 04
Орон нутгийн ургац хураалтОрон нутгийн ургац нь жижиг фермерүүдийн зах зээлийг хэрэглэгчдэд шууд борлуулах зах зээл юм. Зарим зарим шинэ сонголтууд, шинэхэн мөөгөнцөр, манганы мөөг зэрэг зарим фермерүүдээс шууд худалдан авдаг. Орон нутгийн ургац хураах нь мөөгний улирлын шинж чанарыг харуулах сайн эх сурвалж юм. Зарим улиралд мөөг нь тодорхойгүй байдаг.