Lemon Turkey Tenderloin бол хялбар, амттай жор юм. Үүнийг лангуун дээр 20 минутын турш, эсвэл хөргөгчинд 24 цаг хүртэл хийж болно. Магадгүй, үүнээс ч удаан хол байх хэрэггүй, эсвэл мах нь хэт зөөлөн, зөөлөн болдог.
Энэ бол энгийн жор, гэхдээ маш үр дүнтэй. Гич, нимбэг, ганм, сармис зэрэг нь амттай байдаг. Энэ нь хуучин цацагт хяруулыг компанид үйлчлэх зохистой болгон хувиргадаг.
Энэхүү хялбар жорыг цагаан будаатай пилафээр , зүсмэлүүд, өргөст хэмхүүдээр шидсэн ногоон салат, зарим нь сармисаа сармисын талхаар хоолло . Амттаныг амттай шоколадтай бялуу хийж, зайрмагны бялуугаар хийдэг .
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (1-1 / фунт) цацагт хяруулын тендо
- Амт нь давс, чинжүү
- 3 халбага Dijon гич
- 3 халбага нимбэгний шүүс
- 1 халбага чидун тос
- 1 халбага нимбэгний хальс
- 1 халбага хатаасан ганди навч
- 1/4 халбага сармис нунтаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Торгоны тендерийг хагас хөндлөн огтлолоор хутгана. Давс ба чинжүүтэй хамт услалт.
- Жижиг саванд Dijon гич, нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос, нимбэгний амттан, хатаасан гандын навч, сармисны нунтаг зэргийг хослуулан сайн холино. Цацагт хяруулын бүх талыг холилоо.
- Тагыг 20 минутын турш тасалгааны хэмд хийж, 24 цаг хүртэл хөргөж болно.
- Хоол идэхэд бэлэн бол зууханд 350 градусыг урьдчилан халаа. Тендерийг цаасан дээр байрлуулсан жигнэмэг дээр тавь.
- Цацагт хяруулыг 45-аас 55 минутын турш эсвэл дотоод температур 160 градус хүртэл махыг термометр ашиглана. Зууханд цацагт хяруулыг авч, тугалган цаасаар бүрхэж, зүсэж бэлтгэхийн өмнө 8-10 минут байлгана. Тасалгааны температур температур 165 градусаар нэмэгдэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 627 |
| Нийт өөх | 26 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 301 мг |
| Натри | 632 мг |
| Нүүрс ус | 2 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 91 гр |