Энэ шинэ холимог жимсгэний амтат жанж нь ямар ч амархан биш юм! Зөвхөн гурван найрлагатай бол 10 минутын турш алга ташилттай олон төрлийн, амтат жанжийг өшиглөж болно. Энэ сайхан жимсгэний амттай амтат дуртай хэсэг нь бидний дуртай франц коньяк коксжсон ундаа болох Grand Marnier-ийн гайхалтай амт юм. Гранд Марнер нь коньяк бренди, гашуун жүржийн агууламжаас ялгаатай нь энэхүү амтат жүржийн амттай цогцолборыг олгодог.
Хэрэв та бөөрөлзгөнө, эсвэл зарим нэг хольц нь гүзээлзгэнэ нь нэрс нь таны дуртай жимснүүдийн ямар ч холимог ашиглан Sauce хүртэл ташуур ташуурч болно. Энэхүү жор нь шинэхэн жимсгэний жинхэнэ ширхэг бүхий гөлгөр бөгөөд бүтэцтэй, амттай сумтай болгодог. Үнэхээр амттай амттан бол бяслаг, богино хачиртай, зайрмаг , өлөн зөгийн чихэрлэг амттай амттангаар үйлчилдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- Холимог жимс (нэрс, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, гуужуулагч, хатаасан гүзээлзгэнэ хэрэглэдэг бол)
- 4-6 халбага сахар
- 2 халбага жүржийн ликёр (Cointreau, Triple Sec, Grand Marnier) *
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн аягатай холимог жимсийг 1 литр дээр тавина. Бялуу таслагч, сэрээ, төмс masher зэргийг ашиглан том ширхэгтэй жимсийг ашиглана.
- Путее үлдсэн 4 ширхэг сахартай сахар нь ган хутгатай хүнсний боловсруулагчид.
- Улбар шар амтлагчтай хамт нухсан жимстэй холимог жимс хийж холино.
- Амт амтыг тохируулах, шаардлагатай бол чихрийг их хэмжээгээр нэмнэ.
- Жимсний хольцыг тасалгааны температурт байлгахын тулд хольцыг амтлахын тулд дор хаяж 30 минут хэрэглэнэ. Sauce нь өмнө нь бэлтгэж, 4 цагийн турш хөргөгчинд бэлтгэж бэлтгэнэ.
Калифорни, бяслаг, зайрмаг гэх мэт амтат хоол, оройн зоог, эсвэл бинкан дээр тавьдаг давирхай болгон хэрэглэ. Энэ төсөөлөл нь таны төсөөлж буй газар бүрийг ашигладаг.
* Күүкийн тэмдэглэл:
- Гранд Марнерын анхны жорыг шаарддаг боловч Cointreau® эсвэл өөр төрлийн улбар шар амттай ликёр эсвэл жимсний брендийг орлуулж болно.
- Хэрвээ та гэртээ гэртээ улбар шар өнгийн ликёр хадгалахгүй бол санаа зовох хэрэггүй. Ихэнх архины дэлгүүрүүд нь ганц бие буюу "онгоц" савыг зардаг. Зүгээр л нэг үйлчилдэг лонх эсвэл хоёрыг нь хайж үзээрэй.
Хоолны эх үүсвэр: Пам Андерсоны төгс жор (Houghton Mifflin)
Зөвшөөрөлтэй дахин хэвлэх.
Күүкийн Illustrated-ийн Гүйцэтгэх редактор болохын хувьд Пэм Андерсон хүнснийхээ ертөнцөд өөрийгөө нэрлэжээ. Тэрбээр өнгөрсөн долоо хоногт "The Perfect Recipe" , "Өдөр тутмын гэрийн тогооч" -н зориулж зохиогдсон 7 төрлийн хоолны номыг зохиосон юм. Аяны ном нь хэдэн арван шаталсан зураг, олон тооны ашигтай зөвлөмж бүхий 150 гаруй жортой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 119 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 2 мг |
| Нүүрс ус | 27 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 1 гр |