Ихэнхдээ бид шийгуа гурвалжинд хувааж иддэг. Харин шарсан шийгуа уу? Бодвол итгэхгүй байна уу, энэ нь ажилладаг - амттай амттай. Энэ нь эрүүл цангаж болохуйц эрүүлжүүлдэггүй байж болох ч энэ нь өвөрмөц амттан юм.
Тарваганы тариагаар бяслаг хийхэд бусад олон төрлийн хоолыг хэрэглэдэг. Нэгдүгээрт, Тарвасыг хөнгөн зуурмаг руу дүрж, дараа нь халуун тосонд тавина. Энэ жороор тарвас махыг хэсэг болгон багасгахыг шаарддаг. Гэхдээ хэрэв та багт наадам идэх дуртай зууштай төстэй бол та гурвалжин гурилыг сэгсэрч, араг яс, хайруулын тавган дээр зөөгчөө оруулаарай. Ихэнх шарсан хоолтой адилаар энэ нь дулаан, цэлийтэл сайн үйлчилдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 6-8 фунт семинар (амтлан хутгаад)
- 3 аяга ургамлын тос (эсвэл гоймонгийн тос)
- 1/2 аяга бутлуур
- 2 өндөгний цагаан (зодуулсан)
- 2 халбага усанд уу
- 3/4 аяга бүх төрлийн гурил
- Хичээл: нунтаг сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тарвасыг хагас уртын дагуу багасгаарай. Хоёр тэнхлэг болгон хуваахад хоёр хэсэг хуваа. Дөрвөн урт гурвалжин хэлбэртэй хэсэг байх ёстой. Хэсэг тус бүрээс ишийг авч, цагаан өнгийн давхрага, улаан махны хоорондох зайгаа хутгаж, хутгаан дээрээ хутганы түвшинг хадгалахын тулд чадах бүхнээ хийнэ. Тарвасыг хаяж, тарвас махыг 1 инчийн зузаан зүсмэл болгон хувааж хийнэ. Дараа нь махыг 1 инч хэмжээтэй гурвалжин болгоно. (Энэ нь шинжлэх ухаан биш, тиймээс та сондгой хэлбэртэй бол санаа зовох хэрэггүй.)
- Газрын тосыг гүн гүнзгий, тоормозны зуух эсвэл зууханд 350 болтол нь халаана.
- Нэг аяга саванд өндөгний цагаан, өндөгний холимог хүртэл усыг өтгөнө.
- Гурилаар гурилыг хийж, халуун газрын тосны ойролцоох эрдэнэ шишийн хольцын хажууд тавь. Гуриланд тарвас тарааж, дараа нь цардуулын зуурмагаар будаж ав. Зуурмаг хүрэн хэсгүүдийг хооронд нь өрөөгөөр орлуулж, хайруулын тавган дээрээ тосонд тосонд гүнзгийрүүлэн тос, гүнзгийрүүлэн оруулна. Тараг нь тарвас хүртлээ алтан байна.
- Цөцгийн халбагаар ашиглан тосыг зайлуулж, цаасаар хийсэн алчуур дээр тавь. Гүн шөлтэй шийгуа нь нунтаг сахар, шорвогыг тоосоор угаана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 136 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 130 мг |
| Нүүрс ус | 30 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |