Махан шошгууд нь юуг илэрхийлдэг вэ?

Өвс тэжээл, органик, чөлөөт хүрээ-Эдгээр нэр томъёо нь юу гэсэн үг вэ? Энэ гарын авлагатай махны тоолуурыг махны шошгон дээр ойлгох. Эдгээр нийтлэг шошгоны ихэнх нь тодорхой бус эсвэл батлагдаагүй байна. Тодорхой стандартаар өргөсөн махыг худалдан авах хамгийн сайн арга бол үйлдвэрлэгч, фермийг олоход тань чухал ач холбогдолтой дадал зуршлыг олж авах явдал юм.

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахын тулд үхрийн махны төрөл, гахайн махан гахай , гахайн гахайн төрөл, тахианы төрлүүд , аль аль туркийг худалдаж авах талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авъя.

• 01-ийн 08

  Чөлөөт хүрээ

  Шувууны хувьд "чөлөөт хүрээ" (эсвэл "үнэгүй-тэнүүчлэх") стандартын стандарт байдаг боловч бусад махны хувьд биш. "Чөлөөт хүрээ" гэж нэрлэгддэг тахиа гадаа байх ёстой боловч энэ нь бэлчээр, шороо, хайрга, эсвэл бүр бетонон хавтан байж болно. Хэрэв тахиа хөтлөх амьдрал тань чухал ач холбогдолтой бол шошго дээр ферм, тариаланч судлаарай.

  Тахиа, өндөглөдөг бусад маханд хэрэглэх үед "чөлөөт хүрээ" -ийн хууль ёсны стандарт байхгүй тул шошгон дээр ямар ч шүд байхгүй. Ихэнх тохиолдолд энэ нь амьтанд гадаа нэвтрэх боломжтой гэсэн үг юм.

• 02 of 08

  Өвс-Fed

  Өөрсдийн төхөөрөмжүүд дээрээ үлдэхийн тулд үхэр бүхэл бүтэн өвс иддэг байв. Уламжлалт үхрийн мах (болон органик үхрийн мах) нь үр тариа тарихын тулд амьдралынхаа эцэст тэжээл өгдөг. Үхрийн махны зөвхөн үхрийн махыг үхрийн маханд тэжээлээр хангаж чаддаггүй бөгөөд үхрийн өөх багатай өөх тос, үр тарианы боловсруулсан үхрийн мах илүү тэжээллэг байдаг.

  USDA өвс тэжээлтэй үхрийн мах нь зөвхөн өвс тэжээл, бэлчээр ашиглалтын жилийн туршид байдаг. Хөтөлбөр нь сайн дурын боловч гуравдагч этгээдийн баталгаажуулалтгүй. "АНУ-ын Грасс Фарс" холбоо зэрэг "100% өвс тэжээл" эсвэл "өвсөөр дуусгавар болсон" гэж бичсэн шошго нь зөвхөн өвс, хадлан тэжээлээр тэжээгддэг гэдгийг баталгаажуулах болно.

• 03 of 08

  Байгалийн

  "Байгалийн" магадгүй махны хамгийн төөрөлдсөн шошго юм. USDA нь хамгийн бага боловсруулагдсан хүнсний бүтээгдэхүүнд "байгалийн", "байгалийн бүх зүйл" гэж тодорхойлогддог бөгөөд ямар ч хадгалалт, хиймэл найрлага агуулдаггүй. Энэ бүх шинэ махны хувьд бүгд үнэн байдаг тул энэ шошго харьцангуй утга учиргүй юм.

• 04 - 08

  Мэдээжийн хэрэг

  "Юниверсиад өссөн" стандартыг АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Их Сургууль боловсруулсан. Тэдгээр нь даавар, антибиотик, амьтны дайвар бүтээгдэхүүнийг хориглодог. Одоогийн байдлаар энэ шошго нь хуулийн утгатай, эсвэл баталгаажаагүй стандарт байхгүй байна.

• 05 - 08

  Үгүй Антибиотикууд

  Үйлдвэрлэгчид үхрийн махыг антибиотикгүйгээр өсгөсөн ямар нэг антибиотик эмчилгээ хийдэггүйг баримтжуулах ёстой боловч гуравдагч талын баталгаажуулалт, сорилт байхгүй байна. Энэ нь тахианы мах, гахайн махтай адилхан байдаг.

• 06 - 08

  Ямар ч гормон

  "Менежментийн ямар ч гормон" гэж нэрлэгддэг мах үйлдвэрлэгчдийн үзэж байгаагаар өсөн нэмэгдэж буй дааврын хэмжээ өгдөггүй байна. Үйлдвэрлэгч нь баримт бичигт баримт бичгийг хүргүүлэх ёстой боловч гуравдагч этгээдийн нотолгоог баталгаажуулдаггүй.

  Бүх мах нь амьтдын амьдардаг, үйл ажиллагаануудын нэг хэсэг болох байгалийн даавар гормон агуулдаг учир "даавар чөлөөт" эсвэл "ямар ч дааврууд" гэсэн хаяг шошгон дээр сэжигтэй бай.

• 07-ийн 08

  Органик

  USDA-ийн баталгаажуулалт нь органик маханд өсч буй гормон, антибиотик, генетикийн хувиргасан тэжээл, амьтны дайвар бүтээгдэхүүний хэрэглээг малаа өсгөхөд хориг тавьдаг. Эдгээр үйлдлээс гадна энэ нь амьтдын эмчилгээ, амьдрах нөхцлийг заадаггүй.

• 08 of 08

  Бэлчээр

  Хэдийгээр " бэлчээр " хэмээх хууль ёсны стандарт байхгүй боловч гол төлөв тахиа нь гахай, гахай үндэслэж амьдардаг газар амьдардаг гэж үздэг.