Хавараас аажим аажмаар зуны халуун өдрүүд рүү шилжиж эхлэхэд энэ салат нь оройн хоолон дээр байнга гардаг.
Канад Код дээр төрсөн жилийн ойг тэмдэглэж байтал нөхөр бид хоёр энэ салатын янз бүрийн зугаа цэнгэлийг таашааж байлаа. Liberty Hill Inn Bed & Breakfast хэмээх энэ өдрийн хоолыг өглөөний цайгаар хооллож (бүрсэн ногоог хасах) гэж үздэг. Би маш их цохьсон болохоор үүнийгээ дахин үүсгэхийн тулд гэртээ ирлээ (өөрийн тохойгоор). Би зүгээр л хангалттай хүрч чадсангүй.
Сайхан, шүүслэг Зэрлэг гайхамшигт улаан лоолийн өнгөлөг амтат жүрж нь хөнгөн, бүдүүн ширхэгтэй винигрет дээр шидэгдэж, зүсмэлийн бүргэдтэй хамт үйлчилдэг. (Аль аль нь төгс боловсорсон сальфидыг зүссэнээс илүү сайхан зүйл байна уу?). Шаржигнасан фета, шинэхэн яншуйтай энэ энгийн, амттай цацагт хяруулгүй салат нь ямар нэгэн хоол, өдрийн хоол, оройн хоолны дуртай хоол юм.
Та үнэхээр энэ салатыг өөрийн болгож болно. Гараа бүү ав, фeta биш үү? Орлуулсан ямааны бяслаг хэрэглэж, бяслагыг бүхэлд нь орхих. Тансаг хоолны улаан лоолийн бяслагны оронд та интоорын улаан лооль, эсвэл хэрчсэн улаан лооль хэрэглэж болно.
Уксус бэлтгэх үед gluten-free dijon гичийг хэрэглэхийн тулд гичийн аргаар бруны тарианаас нэрсэн цуу орно.
Энэ талх нь тахианы мах, амтат цагаан загастай, эсвэл шарсан дүкүтэй ч гэсэн амттай байх болно .
Алтыг салгахын тулд нүхийг зайлуулсны дараа нүхэнд байлгана! Альтанд автоклавын нүх хэрэглэхэд тийм ч тохиромжтой биш байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 tbsp татсан махан содон
- 1 tbsp татсан шинэхэн Италийн хавтгай навч яншуй
- ½ ТЦ-ийн глутенгүй жийргэвчийн гич
- ½ tsp агч сироп
- 2 нэмэлт онгон чидуны тос
- 10 унцитай улаан лоолийн шүүс (эсвэл интоорын улаан лооль)
- 1 том салаатай, салаатай, нимгэн зүсэгдсэн
- 1 tbsp шинэхэн Италийн хавтгай навч яншуй, жижиглэсэн (чимэн гоёг)
- 1/4 аяга feta
- Давс ба чинжүү, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг саванд жижиглэсэн ногоотой, глютенгүй жийргэвчийн гич, агч сүмс, жижиглэсэн яншуй зэргийг нэгтгэнэ. Эмульсийг хүртэл маш удаан хугацаанд чидун тосыг асаана. Амт нь давс, чинжүү нь Улирал. Хойш тавьж.
- Усанд угааж, тансаг бяслаг улаан лоолийг хатаана. Хагас улаан лоолийг жижиг хэсгүүдээр зүсээд, том жижиг хэсгүүдийг нь хуваана. Том холих саванд улаан лоолийг байрлуул.
- Улаан лоольны дээр вино тарьцыг хийнэ.
- Хоолны тавцангийн төвд улаан лооль хийж, хэрэв шаардлагатай бол дээрээс нь нэмэлт викиррет хийнэ. Улаан лоолийн улаан лоолийн зүсмэлийг нэг эсвэл хоёр давхарга дээр байрлуул.
- Бүтэн тавагыг бүхэлд нь чанаж, жижигхэн шинэхэн яншуйгаар чимэглээрэй. Өөрөөр хэлбэл, та бүхнийг хамтдаа хаяж, аяга эсвэл таваг дээр хийнэ.
Сануулга: Ажлын гадаргуу, сав суулга, багаж хэрэгсэл нь цавуулаггүй байхыг үргэлж анхаар. Бүтээгдэхүүний шошгыг үргэлж уншаарай - бүх брэндийн бүтээгдэхүүнүүд тэнцүү биш. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулахгүйгээр өөрчилж болно. Ямар нэгэн эргэлзээтэй байгаа бол үйлдвэрлэгчтэй холбоо барихаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаггүй, бүтээгдэхүүнийг нь цавуулагүй гэж баталгаажуулахын тулд бүү худалдаж ав.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 131 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 6 мг |
| Натри | 118 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 2 гр |