Halva бол Ойрхи Дорнодын хамгийн дуртай чихэр амттан юм. Гэхдээ жинхэнэ жор нь бүс нутгаас бүс нутаг, улс орон бүрт харилцан адилгүй байдаг. Ихэнх хэсгийн хувьд энэ нь нягт, амтат хужир бөгөөд хамгийн түгээмэл хоёр хувилбар нь гурил, самар, үрийн үндэстэй талбайн гурил юм. Тариа, үрийн цөцгийн тос нь хуурай байх ба илүү үрэвсэх мэдрэмжтэй байдаг.
Хамгийн энгийн самар, үрийн суурь нь чихэр, зөгийн бал, хүнд тостой хослуулсан кунжутын үрийн зуурмаг юм. Дараа нь, ваниль эсвэл шоколадны амттай холилдох боломжтой. Энэ нь ихэвчлэн пистачиосын битүүдийг агуулдаг. Америкийн Нэгдсэн Улсад энэ нь ихэвчлэн тусгай дэлгүүрүүдэд урьдчилан бэлтгэсэн, эсвэл тансаг, угсаатны хүнсний дэлгүүрүүдэд шинээр хийсэн блокуудыг худалддаг. Гэхдээ Ойрхи Дорнодод чихэр нь гар хийцтэй байх магадлалтай.
Иран, Грек, Турк, Энэтхэг, Афганистан, Пакистанд түгээмэл хэрэглэгддэг гурилд тулгуурласан жор нь самолин, цөцгийн тос, сахар зэргийг ашигладаг бөгөөд гүргэмийн амтлагч болон амтат чинжvv зэрэг амтат жанжинтай. Мөхлөг нь заримдаа Грекийн хувилбарт хэрэглэгддэг.
Самар, Египет, Израиль, Ирак, Ливан, Сир зэрэг орнуудад самар тариалантай ногтройнууд элбэг байдаг боловч тэдгээрийг бараг үргэлж кунжутын үрээр хийсэн байдаг. Sunflower үрийн хувилбарууд нь зүүн Европын орнуудад алдартай байдаг. Тахини-д суурилсан Хаза нь АНУ-д хамгийн түгээмэл худалдаалагддаг.
Хоолны амтат гуа нь шоколадны шоколад, шоколадны чипс жигнэмэг, эсвэл гар хийцийн зайрмагны амтанд зориулсан амтат боов юм.
Доорх жор нь гурил дээр суурилсан хувилбар юм. Чихэр болон гүргэмийн нэмэлтүүдээс гадна баялаг, амттай, амттай. Хадва нь өөрийнх нь дээр агуу боловч хоолны дараа цай, кофе цай уухад илүү сайн байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1/2 цомын ус
- 1/4 цомын шаргал өнгөтэй
- 4-6 Самрон утас эсвэл 1/2 халбага гүргэмийн газар
- 2 ширхэг (16 хоолны халбаганууд) үлдэгдэл цөцгийн тос
- 1 аяга бүх төрлийн гурил
Үүнийг хэрхэн хийх
Жижиг саванд элсэн чихэр, усыг буцлахад авчирна. Элсэн чихэр татан буугдсаны дараа гүргэм болон улаан сарнай нэмнэ. Текст шиг сироптай болно. Дулаанаас ав.
Дунд саванд дунд зэргийн тосыг хайлуулна. Гурил нэмээд аажмаар цөцгий холино. Болгоомжтой чихрийн сироп нэмээд холино. Дулаанаас ав.
Дараа нь холимогийг нэг бүрчлэн ramekins буюу таваг дээр тавь.
Хөргөхийг нь зөвшөөрч, сам хорхойноос сам хорхойг авч хаях эсвэл жижиг хэсэг болгон хувааж авна.
Кофе эсвэл цайгаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 352 |
| Нийт өөх | 25 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 61 мг |
| Натри | 180 мг |
| Нүүрс ус | 33 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |