Тендер шарсан төмс, зутан, улаан чинжүү, төмс нь Грекийн викиегреттэй шидэгдэж, бага зэрэг нэмэлт зэгсээр дүүргэсэн Фета бяслагаар дүүргэв.
Энэ бол зуны талх хоол эсвэл хөнгөн цагаан хоолны үндсэн сургалт юм. Газар дундын тэнгисийн төгс хүнсний ногооны салат.
Юу хэрэгтэй байна
- 1-ээс 2 tbsp. Чидун жимсний тос (хүнсний ногоог угаах зориулалттай)
- 1 сонгино (том зүсмэл)
- 2 ширхэг, (том зүсмэл)
- 2 улаан чинжүү (улаан, үрийн, дөрөвдсөн)
- 2 хашаа (дунд хэрчсэн 1/2 инч зузаантай дугуй)
- 1 төмс (том parboiled ба хэрчсэн)
- Хичээл: Фета бяслаг (үйлчлэх зориулалтаар үйрмэг)
- Vinaigrette-ийн хувьд
- 5 tbsp. оливын тос
- 1 сармисын сармис (хальсалж, хутганы хавтгай талд хутгана)
- 3 tbsp. balsamic цуу
- 1 tsp. гаа (хатаасан)
- 1 tsp. oregano (хатаасан)
- Хөлрөх: маржорам (хатаасан)
- 1/2 tsp. давс (том ширхэгтэй)
- 1/4 tsp. хар чинжүү (шинэ газар)
Үүнийг хэрхэн хийх
Уусмалыг бэлтгэ: Найрлагадаа жижиг саванд эсвэл аяга тавган дээр нэмэх, чичиргээнийг холино. Хоолны үнэрийг амтлахад ойролцоогоор 1/2 цаг сууж бай. Хэрэглэхээсээ өмнө сармисны сармисыг хая.
Дулааныг өндөр дундуур халаана. Чидун жимсний тос, мах шарах аргаар 5 минут орчим зайтай, эсвэл тендер хүртэл хөнгөн цагааны самруу хийж бай.
Том хуваасан хэсэгт хувааж, том саванд хувцаслах нь шидэж.
Feta бяслагтай норгож, даруй үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 302 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 217 мг |
| Нүүрс ус | 38 гр |
| Эмийн Fiber | 10 г |
| Уураг | 6 гр |