Амтат хэрчсэн наргилын самар нь эдгээр хялбар, амттай Кокосын өндөгний өндөгний иштэй алаг тос бяслагтай хослуулсан байдаг. Эдгээр өндөгний цэвэр цагаан царайг бид хайрладаг ч хүссэн үедээ энгийн шоколадан эсвэл жинхэнэ шоколад хэрэглэж болно. Цавуу нь өрөөний температурт хэцүү хэвээр байх тул хялбархан шоколад нь дулаан, зөөлөн наалддаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 унц тос бяслаг (зөөлрүүлсэн)
- 1/2 халбага ваниль
- 3 аяга нунтаг сахар
- 1 аяга
- Кокос (хэрчиж буй)
- 1/8 халбага давс
- Нэмэлт: 1/3 аяга самар (жижиглэсэн, давсалсан шиг
- макадамба буюу кокс)
- 1/2 халбага кокосын ханд
- 1 фунт
- цагаан шоколадан чихэр бүрхэвч
- Нэмэлт: шүрших эсвэл бусад чимэглэл
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цөцгийн тос бяслаг, ванилагаа их хэмжээний цахилгаан холигч саванд хийнэ. Цөцгий бяслаг гөлгөр, бүхэлд нь зөөлөн хүртэл дундуур нь холино.
- Холигчийг зогсоож нунтаг элсэнд 2 аяга нэмж, нунтагласан элсэн чихэр нэмэгдэх хүртэл бага хурдтай холино. Холигчийг зогсоож, үлдсэн нунтаг сахар нэмээд холимог хүртэл холино.
- Бөгс болон ёроолыг сэгсэрч, наргил, давс, наргилын самар, самар нэмнэ. Холигчийг бага зэрэг хольж, чихэр холилдон холилдон холилдон холилдоно. Чихрийн бүтэцийг шалгаж үзээрэй: Та үүнийг өндөг шиг амархан болгоход хангалттай баттай байхыг хүсдэг боловч хэт хуурай, хатуу биш байхыг хүсдэг. Шаардлагатай бол илүү сайн нунтаг сахар, тос бяслаг нэмнэ.
- Халбага халбага ашиглан бага хэмжээний чихэр хийж, гоймон хэлбэрээр өндөглөдөг. Хөнгөн цагаан тугалган доторлогоотой жигд цаас дээр байрлуулж, ойролцоогоор гурван арван өндөгтэй бол үлдсэн чихэртэй дахин давтан хийнэ.
- Цагаан шоколадан чихрийн хальсыг хайлуулж байхдаа хөргөгчинд өндөгийг тавь. Шоколадыг богино долгионы найдвартай аяга, бичил долгионы зууханд нэг минутын турш өсгөвөрлөж, хэт халалтаас сэргийлэхийн тулд минут тутамд хутгана.
- Хольцыг хайлж дараа нь цагаан шоколадан хальсан бүрхүүл дээр дүрж, тугалган цаасаар солино. Шоколад нойтон хэвээр байгаа бол таны шүршүүрийн эсвэл бусад гоёл чимэглэлээр чимдэг. Өндөгийг мөн наргил мод эсвэл зүүн талаас нь цацаж болно. Угсармал бүрхүүлийг 30 минут хөргөөд хөргөх. Кокосын өндөгний сэрүүн өндөгийг хөргөгчинд долоо хоног хүртэл агаарт хадгалах саванд хадгалж болно. Тэд өрөөний температурт хамгийн сайн үйлчилгээ үзүүлдэг.
Энд дарж бүх баярын чихрийн жорыг үзэх бол энд дарна уу!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 129 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 5 мг |
| Натри | 24 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |