Японы Ресторан-Терияаки Sauce

Энэ нь Японы ресторануудтай адил төстэй teriyaki сумс жортой адил бөгөөд ердөө 10-15 минутын дотор ердөө хэдхэн энгийн агуулахад байдаг.

Терияка соусыг шар буурцагны соус , миамин (чихэрлэг хоолны төлөөх), элсэн чихэр зэргийг хослуулан хэрэглэдэг. Зүгээр л цуу, элсэн чихэр хийж чаддаг ч, майкин нэмэхэд амтлаг амтлагчийг нэмдэг.

Терияка сумс хийхдээ найрлага дахь ерөнхий дүрэм 1-ээс 1 харьцаатай. Жишээлбэл, энэхүү жорыг нэг хэсэг нь цуу (1/2 аяга), нэг хэсэг нь лаазыг (1/2 аяга) хэрэглэдэг. Дараа нь цагаан элсэн чихэр нь амттай болно.

Өөр нэг энгийн teriyaki жанрын жор нь шар буурцагны сумтай тэнцүү хэсэг, цагаан элсэн чихэртэй 1-ээс 1 харьцаатай харьцаа юм. Хэрэв та өөрийн агшаагчинд манжингүй, эсвэл найрлага нь танд хялбар биш бол энэ жор их үйлчилнэ.

Юу хэрэгтэй байна

• 1/2 аяга шар буурцаг сумс
• 1/2 аяга нь исгэлэн
• 2 халбага (амсах болно)
• Сонголт: 1 халбага цагаан гаа (жижиглэсэн)
• Сонголт: 1 халбага сармис (жижиглэсэн)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Жижиг саванд шар буурцаг, майкин, элсэн чихрийг нэгтгэнэ. Хэрэв хүсвэл сахараа нэмээрэй.
2. Хэрэв та шинэ цагаан гаа болон сармисыг хэрэглэж байгаа бол цагаан гаа болон сармисыг зүсэж, бусад найрлагыг нь нэмнэ.
3. Дунд зэргийн өндөртэй дөлийг сайтар хольж хутгах хэрэгтэй.
4. Дулааныг дунд зэргийн доод тал руу нь буцалгаж, буцалгаад халаагаад доошоо эргүүлнэ. Сармис бага зэрэг багасгах хүртэл жаахан жүрж.

1. Тагыг нь халаанаас нь салгаад, teriyaki амтлагчийг хөргөнө.
2. Хэрэв та цагаан гаа, сармисаа суманд нэмж байвал цагаан гаа, сармисыг арилгаж, соусыг хэрэглэ.

Цагаан гаа болон сармисыг нэмж оруулах нь сонголттой боловч хэрэв та тэдгээрийг хэрэглэхийг хүсч байгаа бол хөнгөн амтыг хүсвэл том хэсэг болгон хуваа. Зөөлөн амттай бол тэдгээрийг нилээд цавчих. Та өөрийн амтаа тохируулахын тулд нэмсэн хэмжээгээ өөрчилж болно.

Teriyaki Sauce Texture

Уламжлалт Японы teriyaki амтлагч нь нарийн бүтэцтэй, энгийн савласан teriyaki сумстай харьцуулахад маш нимгэн бөгөөд наалддаг.

Терияка жанжны жороор хийсэн жорууд нь царцдас, ус (1-ээс 1 харьцаа) -ыг нэмэхэд амтлагчаа нэмнэ. Харин царцдасын зутантай хольц нь бүхэлдээ та бүхэнд хамаарна.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	83
Нийт өөх	0 гр
Ханасан өөх тос	0 гр
Unsaturated Өөх	0 гр
Холестерол	0 мг
Натри	1,869 мг
Нүүрс ус	10 г
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	3 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)